1、材料：章魚3只，姜適量，蔥適量，蒜適量，紅椒適量，生抽適量，醋適量 。
2、將章魚洗凈甩死（這樣肉才爽口）切好，入鍋焯熟 。
【鮮汁章魚做法竅門 鮮章魚的做法】3、把姜、蔥、蒜、紅椒切好入油鍋加生抽拌熟 ， 起鍋加上醋淋拌在焯熟的章魚上就好了 。
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