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春天啦 ， 一年中最舒服的季節(jié) 。 當(dāng)孕育生命的美好遇上春季的和煦陽光 ， 萬物可愛 。
春天當(dāng)然要吃春菜啦 ， 春菜不僅綠油油的特別養(yǎng)眼 ， 還鮮甜可口 ， 營養(yǎng)美味 。 中國人講究應(yīng)時(shí)而食 ， 孕期適當(dāng)吃一些應(yīng)季的蔬菜和水果 ， 對寶寶發(fā)育非常有好處 。 春天 ， 建議大家多吃這“4菜2果” ， 天然葉酸高 ， 常吃身體棒 。
4菜
一、蘆筍推薦食譜：蘆筍百合炒蝦仁
蘆筍富含維生素和纖維素 ， 能去油膩 ， 促進(jìn)排便 ， 有低糖 ， 低脂肪 ， 高纖維素的特點(diǎn) ， 含有豐富的微量元素 。 肉質(zhì)潔白細(xì)嫩 ， 口味香郁 ， 清鮮爽口 。 鮮百合潤肺止咳 ， 美容養(yǎng)顏 ， 安心定神 。
食材：蝦仁、鮮百合、蘆筍、鹽、生抽
做法：
1、蝦仁開背 ， 加料酒 ， 鹽 ， 生粉 ， 油腌制10分鐘 。
2、蘆筍去老梗 ， 斜切 ， 焯水1分鐘；鮮百合剝開 ， 焯水1分鐘 。
3、鍋中倒油 ， 蝦仁炒至變色 ， 加蘆筍 ， 鮮百合快速翻炒1分鐘 ， 加鹽 ， 生抽快速翻炒 ， 最后鍋邊淋上水淀粉翻炒均勻即可出鍋 。 鮮香爽嫩 ， 色澤誘人 。
二、娃娃菜推薦食譜：蒜蓉娃娃菜
【春天，寧可不吃肉，也要多吃“4菜2果”，天然葉酸高，常吃身體棒】食材：娃娃菜一小顆、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉1勺、鹽半勺
做法：
1、娃娃菜對半再對半切開然后洗一洗
2、鍋內(nèi)等水煮沸后下娃娃菜煮3分鐘
3、撈出娃娃菜擺好姿勢 ， 此時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)神秘醬汁（生抽1勺、蠔油1勺、淀粉1勺、鹽半勺、大半碗水?dāng)嚢杈鶆颍?br />
4、鍋內(nèi)熱油后炒香蒜末然后倒入醬汁（煮至冒泡就好啦） ， 最后將醬汁均勻淋在娃娃菜上即可
三、茼蒿推薦食譜：茼蒿蛋餅
食材：茼蒿200克、雞蛋3個(gè)、面粉50克、水適量、鹽適量、胡椒粉少許、食用油適量
做法：
1、將茼蒿洗凈 ， 切成小段 。
2、在碗中打入雞蛋 ， 加入面粉 ， 邊加水邊攪拌 ， 形成順滑的面糊 。 加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味 。
3、將切好的茼蒿放入面糊中 ， 攪拌均勻 。
4、在平底鍋中加熱食用油 ， 倒入茼蒿面糊 ， 用中小火慢慢煎 。 待底部凝固并呈金黃色后 ， 翻面繼續(xù)煎 。 兩面都煎至金黃色后 ， 即可出鍋 。
四、花菜推薦食譜：干煸花菜
煸花菜炒出了燒烤的味道 ， 炒花菜 ， 燒出了烤花菜的效果 ， 好吃到起飛 ， 我可以當(dāng)飯吃 。
食材：花菜、幾根韭菜、彩椒、半勺生抽、半勺低鈉鹽、1勺橄欖油、勺蒜蓉醬、1勺孜然、1勺白芝麻
做法：
1、 花菜洗凈 ， 用剪刀剪成小瓣備用 ， 韭菜和彩椒洗凈 ， 備用 。
2、 鍋中水燒開 ， 放入花菜先焯一下 ， 大概3分鐘即可撈出 。
3、 另起鍋 ， 加入橄欖油 ， 爆香蒜蓉醬 ， 放入花菜 ， 加入生抽和鹽 ， 炒大概34分鐘 ， 加入韭菜和彩椒 ， 再炒1分鐘 ， 最后加孜然粉和芝麻 ， 就可以啦 。
2果
一、香蕉推薦食譜：香蕉吐司卷
食材：吐司面包2片、牛油果1個(gè)、香蕉1根、蜂蜜適量、砂糖少許、檸檬汁少許
做法：
1、將吐司面包的四邊切掉 ， 然后用搟面杖搟平 。
2、將牛油果切半 ， 去核 ， 用勺子挖出果肉 ， 切成小塊或搗成泥 。 可加入少量檸檬汁以防止氧化變色 。 將香蕉切成薄片 。
3、在搟平的吐司上均勻涂抹牛油果泥 ， 然后鋪上香蕉片 。
4、從一邊開始卷起吐司 ， 卷緊實(shí) 。 將卷好的吐司卷切成小段 。 根據(jù)個(gè)人口味 ， 可在吐司卷上淋上蜂蜜 。
二、獼猴桃推薦食譜：獼猴桃干
無論是汁還是干或者直接吃 ， 我都愛不釋手 ， 獼猴桃干取決于你烘烤的時(shí)間 ， 和獼猴桃的厚度 。 我挑選的是黃心獼猴桃 ， 黃的和紅心都比較甜 ， 綠色比較酸 。
食材：獼猴桃
做法：
1、 獼猴桃去皮 ， 切成3毫米的薄片
2、 在烤盤上放上油紙 ， 將獼猴桃平鋪在上面 ， 不要重疊 。
3、 放入烤箱上下層烘烤 ， 100℃熱風(fēng)循環(huán)2小時(shí) ， 表面稍微有點(diǎn)硬 ， 加起來不斷地狀態(tài) ， 就可以翻面了 。 獼猴桃的厚度和水分都影響著燒烤的時(shí)間 。
4、將獼猴桃翻面再烘烤40分鐘 ， 程度和正面一樣 。
5、 放在烤盤上晾涼 ， 熱的時(shí)候會比較軟和粘手 ， 涼了以后就可以取下來啦 。
大家好 ， 這里是蘇瑤的美食 ， 保持對生活的愛與熱忱 ， 每天都熱氣騰騰 ， 把好吃的東西要吃進(jìn)肚子里 ， 可愛的人要放在心里 。 以上分享的美食做法 ， 大家都學(xué)會了嗎 ， 學(xué)會了在家試著做一下吧！歡迎點(diǎn)贊 ， 關(guān)注 ， 轉(zhuǎn)發(fā)和收藏 ， 感謝您的支持！我們下期再見！
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