白涼粉的制作方法如何做涼粉全過程方法 _經驗常識

1、白涼粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1湯匙，準備好食材：白涼粉粉，白糖。
2、把白糖放碗里，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。
3、取白涼粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。
4、鍋清洗干凈，加入500克清水，大火煮開。
5、然后把白涼粉糊慢慢地倒進鍋里。一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。
【白涼粉的制作方法如何做涼粉全過程方法】6、攪拌均勻后把涼粉水倒到比較深的容器里。我用的是大碗。
7、然后放一邊放涼，兩個小時后就凝結了。
8、把凝結后的涼粉倒到盤子里。用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。
9、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上，再舀一湯匙酸梅汁。也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

白涼粉的制作方法 如何做涼粉全過程 方法

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