1、用料：
小龍蝦10只、蒜泥1勺、干辣椒2個(gè)、蠔油1勺、生抽1勺、香醋2勺、麻油半勺、糖半勺、小米椒1個(gè)、香菜適量、姜絲適量、蔥花適量 。
2、做法：
（1）小龍蝦清洗干凈 。
（2）姜片放底部水開大火蒸15分鐘即可 。
（3）干辣椒、蒜泥放碗底熱油淋 。
（4）再加入蠔油、生抽、粗、糖、麻油備用 。
【清蒸小龍蝦的做法 清蒸小龍蝦的做法 家常】（5）調(diào)料盤放姜絲、香草、蔥花再淋上調(diào)好的汁 。

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