
【白莧菜怎么做湯 白莧菜怎么做湯好喝】1、白莧菜洗干凈;
2、熱鍋加油放姜片炒一下;
3、加適量的清水;
4、蓋鍋蓋大火燒開(kāi);
5、水開(kāi)了放莧菜下去翻幾下;
6、蓋鍋蓋煮至莧菜變軟;
7、加適量的鹽;
8、加適量的香油;
9、出鍋 。
10、白莧菜學(xué)名紅粘谷 , 中藥名 。為莧科植物繁穗莧Amaranthus paniculatus L.的全草 。我國(guó)各地栽培或野生 。具有清熱解毒,利濕之功效 。常用于痢疾,黃疸 。
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