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北方人包餃子 ， 餃子皮真是現(xiàn)搟的？


現(xiàn)在包餃子都有南北差異了 。
北方人包餃子 ， 他們得先從和面、醒面開始 ， 還得調(diào)肉餡 ， 面醒好了 ， 再分劑子 ， 然后搟完面皮才能包餃子 ， 最后下鍋煮 。

而南方人包餃子就簡單多了 ， 第一步直接去超市買好現(xiàn)成的餃子皮 ， 回家就只用調(diào)個肉餡往餃子皮里一放一捏 ， 餃子就包好了 ， 一分鐘就可以包好幾個 。

南方人買面粉都是論兩買的 ， 一兩、幾兩的都有 。
兩斤面粉在家里能吃一年 ， 平常壓根就沒有囤面粉 ， 想吃的時候就現(xiàn)買一點 。
網(wǎng)友：沒有搟面杖 ， 小時候你媽拿什么打你們的？從來不買的都是自己搟面皮 。
【笑不活了！南方人包餃子的速度北方人看傻了，網(wǎng)友的評論笑死我了】
不要懷疑 ， 連包都不會 ， 都是買人家包好的 。

我們家里沒有面粉 。

小時候我媽都是拿晾衣架打我的 。

取決于旁邊有什么 。

我們家里不買面粉 ， 買了也是放到長蟲子 。

在北方 ， 最小的購買重量就是10斤 ， 基本上都是20斤、50斤一袋的買 。
我作為一個南方人 。我們家一年到頭都買不了一次面粉 ， 想吃餃子了就去買人家包好的 ， 想吃包子了就去包子鋪買幾個 。
就算買面粉了 ， 也就用來洗個肥腸啥的 ， 面粉放著放著就生蟲了 。
我超級羨慕你們北方人 。你們能用面粉做出各種各樣的美食 ， 我們自己心血來潮想發(fā)面做個包子 ， 結(jié)果做出來的包子硬得都能當“防身工具” ， 甚至可以拿來敲核桃 。

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