1、食材：萵筍若干根、食鹽適量、水2升、食用油5毫升 。
2、做法步驟：
（1）將準備好的萵筍，洗凈去除雜葉 。
（2）將洗凈的萵筍去皮，切成1-2厘米的厚片 。
（3）坐鍋燒水 ， 水開后 ， 加入少許鹽和食用油，交將萵筍放入焯水2分鐘 。
（4）2分鐘后，將焯過水的萵筍沖涼控干水分 。
（5）將控干水分的萵筍放置在烘干機的架子上 。
【萵筍干的做法有哪些 萵筍干的做法】（6）等到萵筍中的水分完全被烘干，萵筍干即制作完畢 。
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