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【田螺|大廚教你美味的蝦扯蛋做法，有蝦又有蛋，吃著實在太過癮了，超贊】
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教你做家庭版的“蝦扯蛋” ， 外面2塊錢買一個 。 自己做不到一元錢 。 這道菜是鮮蝦蒸蛋 。 鮮蝦蒸蛋看起來和蝦仁煮蛋很像 ， 但食材比蝦仁煮蛋更豐富 。
制作比較簡單 ， 營養價值也很高 。 加上蒸蛋、鮮蝦、肉末 ， 味道非常鮮美 。 吃了一口就想繼續吃 。 接下來 ， 我就和小編一起做一個蝦扯蛋吧！
好啦小編不多說廢話啦 ， 下面就開始制作這道美味的蝦扯蛋
蝦仁 ， 一種食品 ， 選用活蝦為原料 ， 用清水洗凈蝦體 ， 去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼 。 剝殼后的純蝦肉即為蝦仁 。
蝦仁菜肴因為清淡爽口 ， 易于消化 ， 老幼皆宜 ， 而深受食客歡迎 。
而小編今天需要用到的食材如下：
蝦仁 ， 雞蛋 ， 蔥花 ， 小米辣 ， 食用油
準備好這些后我們就可以開始制作啦
把準備好的雞蛋打入碗中
把買回來的蝦剝去蝦殼 ， 這樣我們就得到了干凈的蝦仁 ， 然后把蝦仁清洗干凈放入碗中
加入蝦仁后 ， 再加進去一勺生抽 ， 一點蔥花 ， 小米辣和食用油
把這些處理好后我們就可以把它們放入空氣炸鍋中
放入空氣炸鍋后溫度調至160°時間調至12分鐘
時間到了就可以出鍋開吃啦
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