功夫茶茶具,補腎茶


功夫茶茶具,補腎茶


六堡茶
功夫茶茶具【功夫茶茶具,補腎茶】包括爐子 , 那是一個小小的紅泥炭爐 , 一般一尺二寸高 , 茶鍋為細白泥所制 , 鍋爐高二寸 , 底有碗口般大 , 單把長近三寸 , 沖罐如紅柿般大 , 乃潮州泥制陶壺 , 茶杯小如核桃 , 乃瓷制品 , 其壁極薄 。 茶池形狀如鼓 , 瓷制 , 由一個作為鼓面的盤大益七子餅茶子和一個類似鼓身的圓罐組成 。 盤子上有小眼四個 , 為漏水所用 。 而圓罐則用于容納由盤子漏下的廢茶水 。 功夫茶所用的沖罐(茶壺) , 并非買來就用 , 而要先以茶水養壺 。 一把小壺 , 須先以洗茶(即泡茶時的第一道茶)之水頻頻倒入其中 , 養上三月有余 , 方可正式使用 。 四種不科學的養壺法:一、包漿法 。 泡茶時將茶汁淋在壺上 , 認為壺多淋幾下 , 就能多吸收一些營養 , 且不擦不刷 。 久而久之 , 壺被一層茶垢包起來 , 壺表面變得膩黑而無美感 。 二、干擦法 。 泡茶時趁壺身熱將茶汁淋在壺身上 , 等茶汁傾倒出后 , 用干茶巾來回擦拭 。 這種方式養的壺 , 變亮較快 , 但養成后 , 最怕人的手氣、水氣 , 一旦沾到了壺面 , 則養成的光澤容易褪去 , 導致壺面光澤不勻 。 三、濕擦法 。 壺身熱時用茶巾沾茶水擦拭壺身 , 不斷地推搓 。 這種方法就好像擦皮鞋 , 將茶汁一層一層擦在上面 。 養亮后 , 如果久置半年以上不用 , 光澤會逐漸褪去 。 四、勤刷法 。 泡茶時淋茶水在壺上 , 趁壺熱吸收之際 , 用毛筆或小刷子 , 勤加養身保健茶刷洗 , 使茶汁均勻刷在壺上 , 好像是刷皮鞋 , 是一種假亮 。 .

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