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臘肉|南方母子的晚餐，20分鐘搞定3道菜，網友：很可口，妥妥的下飯菜

蒜苔臘肉外婆菜

臘肉|南方母子的晚餐，20分鐘搞定3道菜，網友：很可口，妥妥的下飯菜

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臘肉|南方母子的晚餐，20分鐘搞定3道菜，網友：很可口，妥妥的下飯菜

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導語：南方母子的晚餐 ， 20分鐘搞定3道菜 ， 網友：很可口 ， 妥妥的下飯菜！

忙碌的日子 ， 一天接著一天不停息；這幾天 ， 為了成功投送孩子去學校 ， 天天忙著 ， 不是在核酸 ， 就是在去核酸的路上 。 連吃一餐正兒八經的飯菜 ， 都覺得比較難 。
這不 ， 昨天下班后 ， 因為趕著要去做核酸 ， 著急忙慌的回家 ， 花了20分鐘左右 ， 搞定了3道家常菜；還別說 ， 雖然都很普通 ， 很簡單 ， 但卻很可口 ， 是妥妥的下飯菜；說起來 ， 這樣子的飯菜 ， 才是真正的居家飯菜 ， 不精致但很合胃口 ， 是百吃不膩的味道 。 吃飯的空檔 ， 朋友發來了視頻 ， 她看到了 ， 也對我豎起了大拇指 ， 覺得很舒服 ， 隔屏都流口水了 。 母子倆的晚餐：臘肉炒蒜苔 ， 肉末炒外婆菜 ， 清炒娃娃菜 ， 蘋果 ， 主食是大米飯；接下來分享具體的做法 ， 一起來看看吧~

臘肉炒蒜苔
閨蜜送的臘肉 ， 分成幾塊洗凈 ， 下鍋煮熟撈起來 ， 配菜炒食就特別方便；蒜苔 ， 是春天的時令菜 ， 多吃一些對身體有好處；配臘肉炒一炒 ， 無敵下飯 。
原材料：臘肉 ， 蒜苔 ， 鹽 ， 食用油 。
做法：提前煮熟的臘肉切片 ， 蒜苔掐掉頭部的粗老部分 ， 洗凈后切小段；炒鍋燒熱倒一點點油 ， 下臘肉先煸炒3分鐘 ， 下蒜苔接著炒約2分鐘 ， 加鹽調味后最后再炒幾下 ， 即可出鍋 。

肉末炒外婆菜
外婆菜 ， 也就是咸菜；佐粥 ， 配面條 ， 開袋即食；當然 ， 也可以加一些配料 ， 回鍋炒一炒；周末準備的肉末派上用場 ， 搭配外婆菜炒食 ， 飯遭殃的好菜呀 。
原材料：肉末 ， 外婆菜 ， 蒜苗 ， 料酒 ， 食用油 。
做法：蒜苗洗凈后切碎末；肉末 ， 外婆菜備好；炒鍋燒熱倒油 ， 下肉末翻炒變色時淋入料酒 ， 除腥氣味 ， 接著下外婆菜 ， 翻炒2分鐘左右 ， 撒入蒜苗炒幾下 ， 關火出鍋即可 。

清炒娃娃菜
消耗庫存的食材 ， 娃娃菜帶甜絲絲的 ， 清炒時放一點點鹽 ， 兒子喜歡的青菜之一 ， 這一份 ， 基本上是他給承包了 。
原材料：娃娃菜 ， 鹽 ， 食用油、
做法：娃娃菜 ， 一片一片掰下來后洗凈 ， 撕成小片；炒鍋燒熱倒油 ， 下娃娃菜 ， 翻炒斷生時加鹽調味 ， 然后燜2分鐘左右 ， 關火即可出鍋 。

蘋果
白天忙 ， 都沒有時間吃水果；削兩個切小塊 ， 當成飯前開胃果 ， 酸酸甜甜的 ， 很不錯 。

主食是拜托兒子 ， 提前在家蒸的米飯；精靈回家炒幾個菜 ， 就非常快速了 。 吃飽吃好 ， 才有力氣干活 。
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