酸菜是北方冬季經常食用的一種菜，用酸菜和豬肉做餃子餡，好吃不油膩 。 東西/材料 酸菜適量，豬肉適量，蔥，姜，鹽，味素，調餡料適量，料酒，生抽，食用油適量 。
操作方式 01 豬肉餡加適量水，順著一個偏向攪拌，使水融入到肉餡中 。
02 蔥，姜洗凈切當作蓉備用 。
03 肉餡中倒入料酒，生抽，鹽，味素，調餡料攪拌平均，放入蔥，姜攪拌平均，放入食用油攪拌平均 。
04
05 酸菜洗凈切碎，擠出水分 。
06 【酸菜豬肉餃子餡的做法】將肉餡倒入酸菜中，攪拌平均即可 。
以上內容就是酸菜豬肉餃子餡的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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