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大變身|油條也能鮮美多汁？家里的剩油條有救啦！

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油條是北方人餐桌上非常常見的一種食材 。 但是每次買多了 ， 剩下的油條要怎么吃呢？扔掉太浪費 ， 重新熱的又不好吃 ， 今天給大家推薦一種做法 ， 剩油條華麗大變身 ， 只要五分鐘 ， 就鞥你變身成一道上桌菜 。
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除了油條以外 ， 在食材中增加了西紅柿和青椒絲 ， 不僅可以提味 ， 還能讓油條在吃的時候沒有那么油膩 。
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而且西紅柿中含有果酸 ， 能降低膽固醇的含量 ， 對高血脂癥很有益處 。 青椒含有豐富的維生素C ， 適合高血壓高血脂的人群食用 。 酸酸甜甜有營養 ， 老人小孩都愛吃 ， 沒見過 ， 沒吃過的你確定不來試試？
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材料：
油條1根 ， 西紅柿1個 ， 青椒1個 ， 蔥花5g ， 食用油適量 ， 鹽適量 ， 清水適量
步驟：
1 ， 剩油條切段 ， 西紅柿切塊 ， 青椒切成碎
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2 ， 炒鍋燒熱 ， 加入食用油 ， 放入蔥花爆香后加入西紅柿炒到西紅柿變軟
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3 ， 下入切好的青椒碎和油條段 ， 放入適量清水和鹽 ， 稍微燉煮到油條變軟即可
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