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吐司|這些美味的燒雞有你家鄉中的那一個嗎？六種燒雞，實屬精品

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我們國家不僅有著深厚的傳統文化 ， 更有著豐富的美食文化 。 其中就包括比較家常的燒雞類美食 。 說起燒雞的話 ， 真的是受到很多人的青睞 ， 畢竟這樣的美食又家常又好吃 ， 是大家都能吃得起又非常愛吃的美食 。 當然 ， 在我國也有很多不同的燒雞品牌 ， 最知名的當屬下面六種了 。

第一個就是德州燒雞 。 聽到這里你是不是還有一點懵？德州燒雞怎么沒有聽說過呢 ， 但是如果說到德州扒雞的話 ， 是不是你就知道了？德州扒雞就是德州燒雞的另一個名字 。 作為德州的三寶 ， 德州扒雞的地位和金絲棗 ， 西瓜的地位是相同的 。 不過因為德州扒雞的口感和口味實在是太好吃了 ， 更受到朋友們的喜愛 。 德州扒雞因為肉質軟爛脫骨 ， 吃一口都感覺這個肉是軟嫩無比的 ， 連骨頭都可以直接吃掉 ， 而且味道鮮美 ， 早在乾隆時期的時候 ， 還曾作為貢品出現在皇宮內 ， 也因此有了“天下第一雞”的稱號 。

第二個就是齊州燒雞 ， 齊州燒雞雖然知名度沒有那么高 ， 但是在山東當地可是老百姓們非常喜歡的一道美食 。 衢州燒雞從品質上就是非常不錯的 ， 因為他們用的都是至少一年產的笨雞 ， 而且熬制過程中更是復雜 ， 用了三十多種中藥材和高湯熬制成型 ， 然后再把雞拿去悶煮 ， 這樣子做出來的齊州燒雞味道正宗 ， 而且鮮嫩入味 ， 真的很值得大家去品嘗 。

第三道美食就是河南的道口燒雞 。 如果你去河南玩過以后就會發現 ， 河南的道口燒雞是非常知名的 。 這道燒雞也是有祖傳秘方做成的 ， 傳承歷史都已經有了三百多年了 ， 是皇家御用的燒雞秘方 。 后來在宮廷御廚的口頭傳授之下 ， 后來經燒雞大師的先祖傳播到了民間 ， 大家才能夠吃到這樣子好吃的道口燒雞 。 如果你有時間去河南安陽的話 ， 那一定要嘗一嘗這道美食 ， 經歷數百年的時間 ， 現在的道口燒雞口感更佳 ， 而且在古法燒制的情況下 ， 更有一種現在的燒雞沒有的獨特美味

第四個美食就是江蘇郭家燒雞 ， 作為豫菜系的一道精品 ， 這個燒雞湯汁濃郁 ， 味道鮮美 ， 吃一口就很難讓人忘掉 。 而且相傳郭子怡能夠在古時候就活到85歲的高齡 ， 也是因為每一周都會吃兩只郭家燒雞的緣故 ， 可見這種美食可能還有養生的效果 。

第五個就是山西長武的長武燒雞 。 這種燒雞和其他燒雞不同的地方就是它的外觀看起來是紅亮的 ， 口感非常鮮美 ， 而且它的骨頭和雞肉只需要你拿著雞腿抖一下 ， 就可以直接分離了 。 這種軟爛脫骨的美味 ， 不品嘗一下的話簡直是太虧 。

第六個就是淮陽燒雞了 。 淮陽燒雞又被叫做方布袋燒雞 ， 相傳是朱元璋在打仗時期因為戰敗躲在一戶老農家 ， 老農家見他慌張落魄的樣子 ， 為了在戰亂時期讓他活下去 ， 給他做了一頓農家燒雞 。 后來朱元璋成功以后 ， 專門把這位農婦請到皇宮 ， 把燒雞的制作方法告訴給自己的御廚 ， 這樣自己就能夠天天吃到好吃的燒雞 ， 這個燒雞就是淮陽燒雞 。

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