操作方式 01 牛腩在做之前 ， 最好浸泡在水中2-3個小時 。 然后將牛腩切塊 ， 焯水后瀝干 。

02 將油燒熱之后入油 ， 下姜片、蒜、豆瓣醬爆噴鼻 ， 再放入牛腩塊翻炒 ， 平均裹上醬料即可 。




03 之后把炒好的牛腩放入砂鍋 ， 然后倒入啤酒沒過牛腩肉 ， 轉小火接著倒入適量生抽、老抽、冰糖、加兩片噴鼻葉、陳皮、桂皮、加適量胡椒粉和鹽后慢燉1小時 。




04 等牛肉軟爛而且上色之后 ， 再插手紅白蘿卜 ， 再燉40分鐘 ， 汁水略收干之后裝盤 。




05 再放入紅椒絲、蔥點綴 。




06 【怎么做蘿卜牛腩煲】這樣就完當作啦 。






以上內容就是怎么做蘿卜牛腩煲的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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