【“月餅加茶”是健康選擇】今年中秋節正值“十一”黃金周 , 雙節齊臨 , 有關專家提醒 , 節假日容易發生飲食偏食的情況 , 往往存在三多的現象 , 即“油膩的太多 , 辛辣的太多 , 食用甜品太多” , 而中秋節更是少不了月餅 , 面對月餅加大餐的誘惑 , 要及時調理好自己的飲食 , 過一個健康的中秋佳節 。 今年月餅消費主旋律是綠色、營養、健康 , 市面上開始出現各式特制營養月餅 , 但大多數的月餅制作仍采用高熱量、高糖分及高油脂的原料 , 容易吃出影響健康的不良后果 。 專家表示 , 吃月餅時應該有所節制 , 且不宜同時搭配糖分含量較高的可樂、果汁等飲料 , 而是要飲茶 , 比如烏龍茶中含有豐富的茶多酚 , 能吸附油脂排出體外 , 避免攝取過多的熱量 , 甚至出現消化不良的情況 。 對于不少女性來說 , 無糖型茶飲料也是一種時尚選擇 , 如韓式大麥茶、三得利烏龍茶飲料 。 除了飲茶 , 在食用月餅的同時 , 也必須減少米飯及油脂的攝入 , 以平衡飲食量 。 當季的時令水果中 , 柚子含有豐富的維生素C(約是蘋果的八倍)、檸檬酸、礦物質及可溶性纖維 , 其中可溶性纖維除了有助于消化 , 對于降低血膽固醇也有正面的幫助 , 可選擇食用 。 此外 , 老年人消化能力差 , 過多食用月餅會加重脾胃的負擔 , 引起消化不良和腹瀉等 , 嬰幼兒因消化系統發育不全 , 難以消化高糖高脂的食品 , 也宜少吃 。 對高脂血癥、糖尿病、高血壓或肥胖癥的慢性患者 , 應避免食用含有蛋黃的月餅 , 或盡量少食或禁食月餅 。
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