口感|3款特色家庭飲品,口感清新柔和,炎炎夏日里必備,趕緊來品嘗下

今天推薦3款特色家庭飲品 , 口感清新柔和 , 炎炎夏日里必備 , 趕緊來品嘗下!
一、【楊枝甘露】
口感|3款特色家庭飲品,口感清新柔和,炎炎夏日里必備,趕緊來品嘗下
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制作配料:芒果2-3個 西柚1個 牛奶500ML 椰漿250ML (白糖30克可選 )西米露100克
制作方法:
1、準備芒果和西柚 。 芒果最好選擇果肉比較深的 , 這樣做出來顏色才好看 。
2、芒果切成2份 , 一份切成小丁、一份挖出果肉 , 大約500克左右的果肉 。 西柚果肉分離 。
3、用勺子把果肉挖出來 , 加在料理機里 , 加入純牛奶、椰漿 , 喜歡甜的可以加點白糖 。 攪打成細膩的芒果奶糊 , 倒出來備用 。
4、鍋中加入1.5升的清水煮開 , 加入西米 , 攪拌攪拌防止粘鍋底 , 蓋上蓋子小火煮大約8-10分鐘左右 , 時間不確定 , 煮至西米有小小的白芯就可以 , 關火 , 蓋蓋子燜5分鐘左右 。 直到西米全部變成透明色就可以 。 撈出來過涼水 , 煮熟的西米變得粒粒分明 , 放在一旁備用 。
5、接下來開始組裝就可以 。 先在瓶子里裝上芒果丁、再加入西柚、最后加入煮好的西米;
6、先倒入跟食材一樣的牛奶 , 最后倒入芒果奶糊 , 倒滿就可以了 。 蓋上蓋子 , 貼個好看的標簽 。
7、我們的楊枝甘露就做好了 , 是不是超簡單呀?夏天到了 , 可以一次多做點 , 放在冰箱冷藏 , 當能量冷飲喝或是早餐喝還是不錯的 。 不加糖的口感微微發甜 , 喜歡甜的口感記得加糖呀!
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二、【自制珍珠奶茶】
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制作配料:牛奶500克 紅茶3克
制作方法:
1、100克清水加入80克紅糖或是黑糖 , 把紅糖煮化 , 立刻倒入50克木薯淀粉 , 拌均勻之后再加入1000克木薯淀粉 , 關火拌至無干粉的狀態:
2、然后取出來放在砧板上揉搓均勻 , 再分成小劑子 , 搓成細長條 , 切成小??;
3、然后一個個搓圓 , 放在盤子里裹上一層木薯淀粉;
4、鍋中燒開水 , 把丸子放進去煮開 , 煮至漂浮起來 , 然后小火再煮2分鐘左右 , 關火燜10分鐘左右 , 撈出來后再放在冰水里浸泡;
5、另起鍋加入80克紅糖、300克清水 , 把紅糖煮化之后再把珍珠放進去一起煮 , 煮至黏稠不易掉落的狀態就可以;
6、鍋中加入500克牛奶 , 3克紅茶 , 大火煮開后 , 關小火煮2分鐘 , 關火燜2分鐘左右;
7、然后過濾出紅茶的殘渣;
8、把珍珠丸子放在杯子里 , 再把奶茶倒進去 , 我們的珍珠奶茶就做好了;
9、自己做的好喝無添加 , 你也來品嘗下吧!
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三、【蜂蜜水果紅茶】
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制作配料:紅茶8克 橙子1個 荔枝4個 檸檬半個 黃桃1個 蜂蜜2勺
制作方法:
1、準備自己喜歡的水果、紅茶、蜂蜜;
2、把紅茶裝在茶葉壺里;
3、然后放在養生壺里煮開 , 煮好以后放涼就可以;

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