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番茄|面粉倒進番茄里，真是太厲害了，很多人沒見過，營養又美味

面粉番茄

番茄|面粉倒進番茄里，真是太厲害了，很多人沒見過，營養又美味

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番茄|面粉倒進番茄里，真是太厲害了，很多人沒見過，營養又美味

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番茄|面粉倒進番茄里，真是太厲害了，很多人沒見過，營養又美味

大家好 ， 這里是【劉一手美食】 ， 關注老劉 ， 每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、西紅柿有生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等功能 ， 可治熱病傷津口渴、食欲不振、暑熱內盛等病癥 。

2、 今天劉嫂就來分享一下“番茄面糊營養湯”做法 ， 喜歡的朋友可以先收藏 ， 有空自己試一下 。

3、下面開始介紹所需要的食材：
番茄、面糊、雞蛋、青菜、金針菇、白醋、大蔥、生姜、食鹽、味精、胡椒粉

4、先把番茄蒂去掉 ， 然后把番茄豎著切幾刀不要切到底 ， 再橫過來切幾刀 ， 最后倒過來切幾刀 ， 番茄丁就很規整地切好了 。 把番茄丁放入盤中 ， 再放入適量的干面粉 ， 攪拌均勻備用

5、金針菇根部切掉 ， 然后切成小段 。 洗干凈的青菜切成條狀 。 一小節大蔥切成斜片 ， 生姜切片 。 碗中打入三個雞蛋 ， 放入少許白醋去腥增香 ， 攪成蛋液備用 。 熱鍋倒油 ， 把雞蛋液倒入鍋中 ， 炒成小碎蛋塊 ， 裝盤備用

6、熱鍋倒油 ， 把生姜和大蔥下鍋爆香 ， 爆香后倒入金針菇 ， 翻炒均勻 ， 炒香后倒入清水 ， 蓋上鍋蓋大火燒開 ， 燒開后把番茄糊倒進來 ， 用筷子攪拌一下 ， 把大塊的分散開 ， 再把雞蛋也倒進來 ， 蓋上鍋蓋燒5分鐘左右
【番茄|面粉倒進番茄里，真是太厲害了，很多人沒見過，營養又美味】
7、時間到時 ， 調個味 ， 放入一勺食鹽、一勺味精、少許胡椒粉 ， 攪拌均勻 ， 把青菜倒進來 ， 燒制斷生就可以出鍋裝盆了 。 既能當飯又能當菜
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