福安:醇厚名茶看精彩茶藝【福安-醇厚名茶看精彩茶藝，山楂荷葉茶】6月23日、21日 ， 中國網絡媒體海興一行來到茶葉質量水平顯著提升的中國名都茶葉之鄉——福安 。 福安 ， 位于福建省東北部 ， 臺灣海峽西岸 ， 全市總面積1880平方公里 ， 人口62萬 。 據史料記載 ， 福安產茶歷史源遠玉蘭花的功效流長 ， 可追溯至晉隋兩朝時期 ， 是福建茶葉的發祥地之一 ， 也是久負盛名的閩紅“三大工夫”之首“坦洋工夫”紅茶的原產地 。 新中國成立后 ， 福安人民勇于實踐 ， 銳意創新 ， 從單一生產紅茶逐步向多茶類方向發展 。 特別是近年來通過大力調整茶業結構 ， 形成了以綠茶、花茶為主 ， 紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發展的格局 。 目前 ， 全市現有茶園面積30萬畝 ， 年產茶葉2.43萬噸 ， 毛茶產值5.1億元 ， 茶葉商品總值11.32億元 ， 是中國第二大茶葉主產縣市、全國最大的綠茶、花茶主產區和全國最大的茶樹良種繁育基地 。 茶藝表演 茶業結構調整不斷優化 福安市委、市政府大力扶持茶業結構調整 ， 全市新植和改植換種優新品種2萬畝 。 據介紹 ， 福安市就地建立良種育苗基地 ， 帶動群眾發展高香型金觀音、黃觀音、鐵觀音、臺茶12、金牡丹、早春毫等茶樹優新品種 ， 加快品種更新步伐 ， 預計到2010年使高香優新茶樹良種比重達到20% ， 推動多茶類生產發展 ， 生產上形成了以綠茶、花茶為主 ， 紅茶、工藝茶、烏龍茶、白茶等多茶類發展的格局 。 ,積極創建國家綠色食品茶葉標準化生產示范基地 ， 不斷加強質量安全監管 。 福安市政府組織質監、茶業、工商、農業、衛生、供銷、茶葉協會等部門組成聯合檢查組 ， 積極開展茶葉質量安全宣傳活動 ， 營造了健康的茶葉質量環境 。 富市榮獲農業部國家無公害茶葉生產示范基地先進單位和合格單位稱號 。 加快工業化進程 。 福安市現有注冊茶葉企業161家 ， 全市年出口茶葉4000噸 ， 出口值8000多萬元 。 占地230畝的“中國海峽茶都”項目一期目前正在建設中 ， 茶博園也在規劃建設中 。 滿園春、金陵等部分企業入駐甘棠茶葉加工區 。 第一批臺資茶葉也正在王嘉茶場落戶投產 。 豐富多彩的茶文化宣傳2006年 ， 在北京人民大會堂 ， 福安成功舉辦“中國名人共建和諧福安譚洋工夫茶”新聞發布會 ， 福安“譚洋工夫茶”成為中國名人專用茶 。 此外 ， 福安還成功舉辦了“譚洋功夫茶”杯首屆海峽茶藝小姐電視公開賽(閩東分賽區) ， 連續兩年舉辦了福安市“坦洋工夫杯斗茶展示會” 。 積極組織企業參加各種茶事活動 ， 在國內外重要茶事活動中 ， 福安有6個產品榮獲茶王獎、50多個產品獲得金獎 ， 提高了知名度 。 品牌建設再上新臺階”活動 。 福安強勢打造的“譚洋高黎貢山功夫”品牌已獲得國家地理標志產品保護 。 “譚洋功夫”證明商標注冊已獲國家工商總局受理 ， “湖”“有意義”品牌茉莉花茶獲得省級名牌產品 ， “東湖”牌獲得福建省著名商標 ， “東湖”、“坦洋”牌被評為寧德市知名商標 。 “坦洋”、“富春”、“林芝”、“立農”、“福特”、“綠馨”、“長富”等一批茶葉品牌脫穎而出 。 社會化服務體系逐步完善 ， 建立了生態茶園、無公害綠色食品、名優茶葉生產、結構調整和標準化生產等多個省、地、市示范點 。 以增強輻射在駕駛中的作用 。 富市茶葉技術培訓基地和茶葉質量檢測中心充分發揮職能作用 ， 加強對茶農技術培訓和茶葉衛生質量的監管 。 福石茶業協會的橋梁作用進一步增強 ， 在幾個主要產茶鎮都設立了茶產業分會 ， 為當地茶葉發展積極努力 。 科技應用水平有所提高 。 近年來 ， 福安茶區應用推廣了20多個茶葉科技項目 。 《綠茶綜合標準》、《坦洋工夫紅茶綜合標準》等省、地方標準先后獲批發布 。 《綠茶(A級綠色食品)綜合標準》、《工藝茶》、《烏龍茶》、《飲用花》、《特種工藝茶》、0103010等6項企業標準也相繼發布實施 ， 為茶葉生產提供了標準依據 。 據介紹 ， 近年來 ， 福安市努力實施發展茶產業的“五個一”戰略 ， 即“打造海峽茶都 ， 建設茶葉加工園區 ， 每年開發優新品種1萬畝 ， 每年舉辦一屆海峽茶博會 ， 打造一個‘坦洋工夫’名牌” ， 我們深信 ， 擁有30萬畝茶園的福安茶業的明天必將更加輝煌 ， 白云山麓的紅衣佳人“坦洋工夫”必將再次紅遍世界 。 ”
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