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金湯|天熱，這三豆跟它一起煮，營養美味又解暑，隔三差五吃一次！

食材金湯

金湯|天熱，這三豆跟它一起煮，營養美味又解暑，隔三差五吃一次！

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導語：天熱 ， 這三豆跟它一起煮 ， 營養美味又解暑 ， 隔三差五吃一次！

相信大家也知道 ， 每年到了當下這個季節的時候 ， 天氣越來越燥熱了 ， 但是晝夜溫差還是非常大的 ， 在這個時候 ， 很多朋友們仍處于口干舌燥 ， 食欲不佳 ， 狀態又不好的一個情況 ， 那么小編建議大家在當下的時候一定要多吃一些應季的蔬菜瓜果和一些新鮮的肉食品 ， 因為這類食材里面都富含大量的優質蛋白質 ， 鈣 ， 磷 ， 鐵礦物質 ， 膳食纖維 ， 維生素以及大量的微量元素和碳水化合物以及水分 ， 這些營養元素既可以幫助我們提高食欲 ， 促進腸胃蠕動 ， 增強免疫力 ， 補充身體所需的營養和水分 ， 同時又能夠起到一定的滋補效果 。

那么在當下這個季節的時候 ， 我們除了要多吃一些新鮮的蔬菜瓜果以外 ， 同時還可以吃一下小編今天跟大家分享的這碗三豆百合湯 。 這碗湯營養價值是非常高的 ， 就是用三種豆子和百合一起搭配煮成湯 ， 隔三差五吃上一次的話 ， 保證我們精神飽滿一整天 ， 而且里邊兒的營養價值也非常的高 ， 富含大量的膳食纖維以及鐵元素和鈣元素 ， 既可以幫助我們活血補血 ， 同時也能夠提高食欲 ， 補充身體所缺的營養 。

而且這碗湯的做法也比較簡單 ， 感興趣的朋友們可以跟著小編一起來學習一下 ， 尤其是一些女性朋友們 ， 更要多吃一些這種含鐵量極高的食材 。 那么 ， 我們今天給大家準備的這三豆百合湯 ， 指的就是我們一定要將綠豆、黑豆、紅豆和百合一起混合的煮就行了 ， 方法如下：

第一步 ， 首先 ， 我們需要將準備好的紅豆 ， 綠豆以及黑豆清洗干凈 ， 放在一盆干凈的水里面 ， 提前浸泡三個小時以上 ， 浸泡的話可以軟化豆子 ， 使得口感更加的軟糯美味 ， 好吃又入味一些 。 同時也需要將干百合提前泡軟 。

第二步 ， 等到時間到了之后 ， 我們將這三種豆子和干百合一起撈起來直接瀝干水分 ， 準備一個砂鍋 ， 將這些食材直接放在砂鍋里面開始燉煮 。 一般來說 ， 砂鍋里邊兒的水和這三種食材的分量比例是一比是4 : 1就可以 ， 也就是說 ， 我們需要加入這些食材四倍的水就可以了 。

第三步 ， 先將鍋中煮開 ， 煮開之后直接往鍋里邊兒加入適量的冰糖 ， 然后繼續開小火慢燉30分鐘就可以了 ， 等到時間到了之后就可以直接出鍋了 。 而且大家也會發現這三個豆子都是軟爛開花的 ， 不僅好看 ， 而且好吃 ， 營養價值又比較高 。

當然了 ， 大家也一定要注意 ， 我們在燉煮的過程中 ， 也要隔上幾分鐘的時間去用勺子翻拌一下 ， 不然的話這些食材可能會出現粘鍋的情況哦！大家沒有砂鍋的話 ， 也可以直接用電飯煲來煮 ， 方法也比較簡單 ， 只需要按下煮飯鍵或者煮粥鍵就可以 ， 期間也隔一會會翻拌一下！

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