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不同尋常的日子 ， 廚藝又開始精進了起來……
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每天大煉黃豆 ， 豆腐腦都做到完美了!
九陽不用手洗豆漿機“豆福發”K530 ， 食譜中的料理過程我真不知道怎么寫 ， 就是手機碰一碰 ， NFC云智能30分鐘完成（包含自動清洗時間）
主料：黃豆80克 ， 內脂1克
佐料：芝麻油、辣椒油、白芝麻、醬油、紫菜、蔥花、蝦皮、榨菜碎、水
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制作過程：
1、我是直接用干豆的 ， 沖洗一下后直接倒入豆漿機 ， 蓋好頂蓋；
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2、豆漿機儲水箱中加滿水；
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3、在接漿杯中撒入1克內脂；
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4、打開蓋板 ， 將余水盒、接漿杯放好（不然豆漿機不會啟動）；
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5、打開“愛下廚”APP ， 將手機靠近豆漿機頂部的NFC區域 ， 在APP中直接選擇“北派仙人豆花” ， 點擊“碰一碰” ， 機器開始運作 ， 主屏幕顯示倒計時時間為30分鐘；
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6、20分鐘后豆漿機就開始出漿到接漿杯中 ， 豆漿機會繼續自動完成清洗步驟；
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7、我這次的豆腐腦做的特別成功 ， 而且凝固的時間也非常短 ， 大約20分鐘左右就完成了！
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8、將豆腐腦舀入碗中 ， 加上芝麻、蝦皮、紫菜、榨菜碎、蔥花……淋上醬油、香油、辣椒油 ， 完成！
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營養分析：
豆腐腦中蛋白質含量很豐富 ， 另外還含有一定比例鈣、磷、鐵、鎂 ， 還有人體所必需的多種維生素和植物蛋白 ， 所以經常食用對人是有很大作用 ， 豆腐腦可以降低血脂 ， 有助于預防心腦血管疾病 ， 另外還可以治療一些慢性支氣管炎 ， 因為有很好潤肺止咳化痰作用 ， 另外豆腐腦還可以對大腦神經發育 ， 延緩機體衰老都有很好補益作用；添加的佐料中的紫菜、蝦皮、香油、芝麻 ， 令這道開胃小食更是營養升級 。
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