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辣椒|這種粽子你肯定沒吃過：顏值高，食材豐富，造型討喜，趕緊動手做

辣椒面條丸子湯

辣椒|這種粽子你肯定沒吃過：顏值高，食材豐富，造型討喜，趕緊動手做

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【辣椒|這種粽子你肯定沒吃過：顏值高，食材豐富，造型討喜，趕緊動手做】
買玉米 ， 一定要買有玉米衣包著的 ， 這樣更能保鮮 。 不過 ， 你是否買回家在煮的時候 ， 就把玉米衣剝掉當垃圾扔掉呢？

現在告訴你 ， 玉米衣千萬別扔 ， 可以用來制作高顏值美食哦 。 特別是不愛吃飯的小孩 ， 看到這個美食就瞬間有胃口 ， 乖乖地大口吃飯 。
就是這個像粽子一樣的玉米飯團：將多種食材混合在一起 ， 然后用玉米衣包成奶糖狀 ， 隔水蒸熟就可以吃 。

造型小巧可愛很討喜 ， 吃起來有玉米的香甜 。 其實 ， 別說孩子 ， 很多大人看到了也抵擋不住它的美味 ， 搶著要吃 。 而且用到的食材也很豐富 ， 營養均衡 ， 只要做這么一道美食 ， 飯和菜都有啦！

市面上的糯米很多 ， 但我們用的是靖西大香糯 ， 它是小伙伴自家種的 ， 是玉米飯團的神來之筆 。
靖西大香糯 ， 是中國十大珍米之一 ， 相比一般的糯米 ， 它的顆粒大、米質潔白、芳香濃郁 。 什么也不放直接蒸煮就很好吃了 ， 用它來包的大粽子更是讓人贊不絕口 ， 在廣西還是挺有名的 。

今天就解鎖靖西大香糯的新吃法 ， 把做法步驟分享給大家：
【用到的食材】：若干玉米衣、1000g靖西大香糯、100g瘦肉末、1個胡蘿卜、1個玉米（粒）、100g豌豆、少許海苔片

【做法步驟】：
1. 約1000g的糯米清水浸泡2-3小時后 ， 把水瀝干備用；
2. 將準備好的胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆、海苔片以及瘦肉末 ， 放入裝有糯米的盆里；
3. 用吃飯的小勺子 ， 加入調料調味：1勺鹽、2勺蠔油、3勺食用油、1勺糖；
4. 把所有食材抓拌均勻后 ， 用清洗過的玉米衣包成奶糖狀 ， 需要把兩端系好；
5. 全部包好后就放入蒸鍋里 ， 蒸煮30分鐘即可出鍋 。

出鍋后的玉米飯團 ， 需要趁熱吃 ， 口感香甜軟糯 ， 一口氣能吃掉三四個 ， 一點都不夸張 ， 真的太好吃！記得加點海苔片 ， 在口感和味道上都絕對是錦上添花呢！

-END-
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別再說廣西人不能吃辣 ， 他們的辣椒醬花樣多 ， 有的辣到湖南人都受不了

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