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蛋白質從古至今都是人體營養的重要組成成分 ， 如今這個“特殊時候”我們更需要優質的蛋白質來幫助我們提高抵抗力 。
優質蛋白眾所周知 ， 蛋白質一天當中 ， 數早餐時間段吸收最好 ， 但在中國健康飲食研究中可不止雞蛋牛奶具有優質蛋白 ， 還有其他幾種營養豐富的“金指標”食品 。 所以第一名廚給大家推薦幾道簡單又容易上手的優質蛋白質早餐集合 ， 強烈推薦您了解一下 。
優質蛋白
八 ， 牛奶
牛奶必需氨基酸比例符合人體需要 ， 屬于優質蛋白質 。 建議：每人每天攝入300克牛奶 。
推薦食譜“奶香玉米餅”
奶香玉米餅1.準備一個和面盆 ， 倒入玉米面和白面各300克 ， 加入白糖10克 ， 打入2個雞蛋 ， 加入3克酵母粉 ， 2克泡打粉 ， 加入適量純牛奶 ， 和成稀一些的面糊備用 。
牛奶玉米面糊2.電餅鐺燒熱后 ， 用勺子把面糊舀到鍋里 ， 做成一個個小的面餅 ， 蓋上鍋蓋 。 一分鐘 ， 等面團凝固后 ， 翻面煎制 ， 半分鐘左右 ， 再次翻面 ， 等圓餅兩面都金黃色時 ， 即可盛出 ， 放入盤中 。
快速成型 ， 營養美味七 ，雞蛋
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