【綠茶可以美白牙齒】英語中有句俗話：一日一蘋果 ， 醫生遠離我 。 現在 ， 科學家通過對綠茶研究得出結論：“每天一杯綠茶 ， 牙科醫生遠離我 。 ”
這項研究近日發表在美國醫學雜志《預防醫學》上 。 這是日本東京大學的一個科研團隊通過對日本25000名40歲-64歲的男女進行調研后得出的結論 。 研究發現 ， 經常喝綠茶能促進牙齒和牙齦的健康；與很少喝綠茶的人相比 ， 經常喝綠茶的人牙周更健康 。
研究人員認為是綠茶中的兒茶素（catechins）起了作用 ， 因為綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌 ， 同時也可除去難聞的口氣 ， 因而可以達到牙齒美白的效果 。 另外 ， 烏龍茶中也有少量的兒茶素 。 不過 ， 研究人員提醒喝茶愛加糖的西方人 ， 如果加了糖 ， 就會降低這種功效 。 該雜志編輯阿爾弗萊多·莫拉比爾進一步補充說 ， “據報道 ， 喝甜咖啡也會有損牙齒 。 咖啡不加糖喝沒事 ， 加糖喝就對牙齒不好 。 ”
當然 ， 綠茶美白牙齒的功效是一個漸進的過程 ， 不可能在短時間內就有明顯效果 。 專家建議一天喝2～5杯綠茶 ， 最好在用完餐或吃了甜點之后飲用 。 另外 ， 對于不喜歡喝茶或者快節奏的上班族來說 ， 如果不能保證每天喝一杯綠茶 ， 那么飯后馬上用綠茶漱漱口 ， 也可以起到清潔口腔保護牙齒的作用 ， 不失為一個簡便易行的好辦法 。
曹雪芹的《紅樓夢》里經常寫道：賈府的小姐貴婦們每餐飯后都要用茶水漱口 ， 可見是有科學道理的 。

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