1. 首頁 > 美食 > >

小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味

食材木耳小龍蝦西紅柿

小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味

文章圖片

小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味

文章圖片

小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味

文章圖片

小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味

文章圖片



沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 今天給大家分享端午節放假安排 ， 節日家宴 ， 推薦8道家宴菜 ， 7菜1湯 ， 簡單又美味 ， 快快收藏吧！

木耳拌黃瓜食材準備：黃瓜1根 木耳20個 胡蘿卜1/5個 洋蔥1/5個 小蔥2根 大蒜3瓣
調料準備：辣椒油 蠔油 生抽 鹽 糖 香油 醋
做法：：
1、食材準備好后 洋蔥切丁 胡蘿卜切片 黃瓜切塊 木耳泡發
2、胡蘿卜 木耳 焯水2分鐘
3、將食材放入盤中 撒上蔥末蒜末
4、放2勺辣椒油?1勺生抽?1勺蠔油?1勺鹽?1勺糖?半勺香油?1勺醋
5 、攪拌均勻 即可食用 ， 注意的是木耳一定要焯水不然有毒 這個醬汁拌土豆絲也好好吃！

蒜蓉空心菜天氣熱了 ， 綠葉菜最受歡迎 ， 空心菜是我們家的家常菜之一 ， 常食空心菜好處多多 。
材料：
空心菜1把 洗干凈切段 ， 大蒜切瓣 6瓣拍碎切末
做法：
1、鍋中適量油、小火煸香蒜末 ， 放入空心菜炒至變軟 。
2、放一勺生抽 ， 兩勺蠔油 ， 翻炒均勻即可出鍋了！重口出鍋前可加一點鹽或雞精拌勻即可！

西紅柿炒白菜這道菜把西紅柿和白菜這兩種很常見的食材搭配在一起 ， 做法超簡單 ， 可能很多人沒有嘗試過 。 別看簡單 ， 但味道酸酸甜甜的 ， 特別下飯 ， 顏色也很好看 。
用料：
大白菜半棵 ， 西紅柿2個 ， 蒜2瓣 ， 小蔥2根 ， 蠔油1勺 ， 生抽1勺 ， 鹽1小勺 ， 雞精1小勺 ， 清水半碗
做法：
1、西紅柿表面劃“十”字刀口 ， 下沸水焯燙一會兒 ， 把皮剝掉 。
2、西紅柿切成小塊 ， 白菜洗凈撕成小塊 ， 小蔥切成蔥花 ， 大蒜切成蒜末 。
3、鍋里熱油 ， 下蒜末爆香 。
4、鍋里下西紅柿塊 ， 翻炒出汁 。
5、再下入白菜 ， 加半碗清水 ， 蓋上鍋蓋把白菜煮軟 。
6、白菜煮軟后 ， 加一勺生抽、一勺蠔油、一小勺鹽、一小勺雞精 ， 翻炒均勻 。
【小龍蝦|端午節放假安排，節日家宴，推薦8道家宴菜，7菜1湯，簡單又美味】7、出鍋前撒上蔥花即可 。

紅燒排骨食材
排骨800克 。 蔥姜片 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 蠔油 ， 熟芝麻鹽 ， 干辣椒 。
做法
1、排骨剁小段 ， 加姜片 ， 料酒焯去血水 ， 控水撈出備用 。
2、起鍋熱油 ， 加蔥姜小米椒蒜爆香 ， 倒入排骨炒至兩面微焦 。
3、再加一碟料酒 ， 一碟生抽 ， 一碟老抽 ， 一碟蠔油 。 翻炒均勻 ， 加適量水大火煮開 ， 調小火煮30分鐘 。
4、最后加適量鹽雞精炒勻 ， 大火收汁 。 起鍋撒上熟芝麻 ， 蔥花即可 。

糖醋大黃魚食材:大黃魚、蔥、姜、蒜頭、胡蘿卜、番茄醬
做法:
1、鮮活大黃魚去除內臟 ， 清洗干凈！浸泡在蔥姜料酒水中十分鐘 ， 撈出來瀝干！
2、瀝干后 ， 用廚房紙吸干 ， 在魚身上劃幾刀 ， 翻面再劃幾刀 ， 再像畫叉一樣再劃幾刀 ， 翻面也是這樣操作！兩面均勻裹上淀粉！
3、鍋內倒入一小碗油 ， 抓住黃魚的尾巴 ， 慢慢滑入油鍋 ， 油炸 ， 用勺子不停地盛熱油澆在魚身上 ， 炸好一面后翻面 ， 重復這個操作！新買的亦口不粘鍋 ， 真的好用！一點都不費油 ， 一點油就可以把魚炸得很漂亮啦！魚皮炸出來完完整整的 ， 一點都沒碎！

猜你喜歡