以前老媽一到夏天的時候 , 就喜歡做酸梅紫蘇辣椒醬了 , 這三個食物搭配非常絕配 , 酸酸辣辣帶著紫蘇的香味 , 味道非常棒 , 而且紫蘇和酸性的食物混合一起 , 汁水就會變成紫色非常好看 , 下面把它的做法分享給大家看看 。 東西/材料 小米辣500克 , 紫色50克 , 腌制過的酸梅70克 , 葡萄醋1碗 , 鹽適量 。
操作方式 01 新穎的小米辣 , 紫色籌辦好 。
02 酸梅、葡萄醋籌辦好 。
03 起首把小米辣清洗清潔 , 撈上來瀝干水分 。 然后把小米辣蒂梗去失落 。
04 放到打粉機打當作粗粒 , 然后倒到清潔的瓶子里 。 【瓶子必然要清潔不克不及粘有油】
05 【自制的酸梅紫蘇辣椒醬的做法】紫色用水清洗幾遍 , 然后用手抓干水份 , 再切當作碎末也放到瓶子里 。
06 酸梅用手抓當作果泥 , 放到瓶子 。
07 葡萄醋加20克的鹽攪拌平均 。
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