燒麥|女子曬保姆廚藝走紅,看著沒胃口,網友:月薪3000給多了

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【燒麥|女子曬保姆廚藝走紅,看著沒胃口,網友:月薪3000給多了】
俗話說“柴米油鹽醬醋茶 , 人間煙火也有趣” , 品味各地美食 , 食盡人間煙火 , 是人生至幸之事 。 大家好 , 我是小菲 , 一枚熱愛美食的80后 , 如果恰好您也喜歡美食 , 那就關注我吧
隨著時代的發展進步 , 人們生活水平不斷提高 , 隨之而來的是生活節奏的加快 , 很多年輕人都忙于工作 , 無暇顧及家庭 , 而父輩也喜歡享受生活 , 不愿再困于瑣碎的生活 , 所以保姆行業很是火爆 。

但隨著雇主的要求提高 , 保姆行業的標準也不斷提高 , 年齡、學歷、廚藝都有要求 。 所以 , 同樣是保姆 , 薪資可能千差萬別 , 有的要月薪幾萬 , 有的月薪只有幾千 。
最近湖北女子張曉麗在網上曬了她家保姆的廚藝 , 迅速吸引了網友的關注 , 很多網友表示“沒有胃口 , 一道菜也吃不下去 , 月薪3000給多了” 。 下面 , 我們就一起來看看這位保姆的廚藝吧!

西紅柿炒雞蛋 。 這是一道最簡單的家常菜 , 應該算是入門級的 , 很多小孩都能做好 。
但這個保姆在做的時候 , 直接把西紅柿洗凈切塊 , 雞蛋炒完之后 , 直接放入西紅柿塊 , 這樣炒出來的菜 , 雞蛋很碎 , 大小不均勻 , 西紅柿連皮也沒去了 , 看著就沒胃口 。
其實 , 應該先用開水把西紅柿皮燙掉 , 單獨炒雞蛋 , 炒完之后盛出 , 再單炒西紅柿 , 最后再放入雞蛋塊翻炒 , 可以略微加點白糖調味 。

西紅柿燉魚 。 這是保姆的“創意菜” , 保姆從市場花15塊錢 , 買回來兩條小鯽魚 , 本來想做鯽魚豆腐湯 , 后來看到昨天剩的西紅柿 , 就放到一塊燉了 。
這一燉可把魚浪費了 , 本來一道好湯變成了差菜 , 鯽魚也燉碎了 , 一點也不完整 , 想找一塊好肉都找不到 , 里面還有雞蛋碎渣 , 看著真沒胃口?。?br />
菜花炒黃瓜 。 這也是保姆發明的 , 菜花炒黃瓜還是頭一次見 。 菜花用刀切的 , 大的大 , 小的小 , 一點也不均勻 。
黃瓜片切得超薄 , 炒的時候黃瓜和菜花一塊下鍋 , 放鹽也早了 , 所以出湯了 , 燉了幾分鐘 , 菜花也燉爛了 , 黃瓜也不脆了 , 真是不好吃 。

炒西葫蘆 。 保姆花一塊錢買回來的西葫蘆 , 也算是一道菜 。 但成品確實不忍直視 。
這個西葫蘆為何便宜 , 就是因為長老了 , 所以籽很多很硬 , 保姆在炒之前只是簡單用清水洗了洗 , 沒有去皮 , 也沒有去瓤 。
炒出來的西葫蘆 , 皮硬嚼不爛 , 籽硬硌牙 , 而且還炒出不少菜湯 , 不好吃 。

紅燒雞腿 。 給保姆錢讓去買雞腿 , 結果保姆回來說 , 雞腿有兩種 , 精選的12塊錢一斤 , 處理的6塊錢一斤 , 所以就買回來一堆處理的 。
這雞腿非常小 , 里面還摻著雞爪子 , 雞關節也不少 , 保姆在燉制過程中放了老抽、生抽 , 雖然肉不好 , 但賣相還可以 , 味道也將就 。

這是保姆做的豆腐血片湯 , 豆腐切的過大 , 血片切得太小 , 沒有提前焯水 , 所以湯喝起來會有一股腥味 。

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