
春天生發 , 普洱茶變化的開始 , 適度透氣 , 讓茶品吸收春的氣息 , 保證茶品的清爽程度 , 同時也要注意防潮 。 (春夏交替之際 , 注意密封)
夏天 , 生長 , 溫度升高、濕度加大 , 茶品變化的重要時期 , 透氣與閉藏結合 , 避免濕氣過悶 。 如果溫度過高 , 茶底會變紅 , 喪失活性 。 所以夏季一定注意防高溫 。
秋天 , 天高氣爽 , 茶品收斂之時 。 茶品聚氣、凝味為主 , 收藏為主 , 適度換氣 。
冬天 , 萬物收藏 , 茶品凝香為主 , 以冬至為界 , 密封閉藏 , 保溫防凍 , 生發茶之陽氣 。
萬物變化之道 , 是《黃帝內經》養生之道的精髓 。 特別是節令變化的兩個極致:夏至與冬至 , 需特別注意 , 易經有“至日閉關”之說 。
【普洱收藏 之 “四季變化”】幾千年傳統文化的精華 , 對普洱茶的收藏太有指導意義了 。 我們自己的藏茶 , 滋味醇、陳、順、潤 , 帶著些清爽與靈動 , 香氣優雅帶著些飄逸 , 給人圓融和合之感 。 避免了不少老茶的枯陳、離散、低悶 。
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