您是否有這樣的困惑：同一款茶 ， 第二次泡 ， 第三次泡 ， 總覺得喝不到上一次的味道 。 說不出個所以然 ， 但總感覺有所欠缺 。 作為買家 ， 會因為喝不到同樣的茶而感到遺憾 。 而賣家 ， 更加苦不堪言 ， 明明沒換茶 ， 卻總被質疑!這是為什么呢?讓【茶圣網】來告訴你吧 。
【茶葉如初戀，喝了一次就再也回不去了】1、受天氣影響：
有一句農諺說：“日生香 ， 火生色” ， 其中的“日生香”意思是說 ， 采下的茶葉經過太陽適度的暴曬、萎凋、晾青靜置、發酵等環節 ， 葉內的酶不斷的活動 ， 水分逐漸消失 ， 干物氧化 ， 芳香油緩慢地揮發出來 。 但如果遇不到好天氣 ， 同樣的茶葉 ， 由于每個人保管和放置都不同 ， 茶葉內質會因此產生變化 ， 喝起來的味道是不太一樣的 。
2、受環境、心情的影響：
由于喝茶時所處的環境與喝茶時的心情不同 ， 泡出來的茶滋味也會不太一樣 。 寧靜時 ， 煩躁時 ， 快樂時 ， 有所求等不同心情去喝時 ， 都會有所不同 ， 這個應該大家都比較有感受 ， 品茶的心情是至關重要的 。
3、受時間的影響：
同樣的茶葉 ， 在清晨、中午或者夜晚來品都會有不同的味道 ， 這里都有細微的感覺變化 。
4、受體質的影響：
您上火或者感冒的時候喝 ， 抽完煙喝 ， 也會使茶葉味道失真 。
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