大家都說花生豬腳湯是一道美容湯，可以補充膠原蛋白，不僅營養豐富，而且好吃 。 特別是用高壓鍋煮出來的豬腳，軟軟的，滿滿的都是膠原蛋白 。 一起來看看花生豬腳湯的做法 。 東西/材料 豬腳、花生、姜、蒜、料酒、花生油、鹽、醬油
操作方式 01 籌辦好所有材料：豬腳半邊、花生適量、姜適量 。
豬腳已經是切好的，家里的刀不敷尖銳，切不了豬蹄；花生是自家種的，煮出來的花生很新穎，噴鼻甜噴鼻甜的，不要用存放太久的花生 。
02 花生剝好，清洗清潔，提前半小時泡好 。
提前泡過的花生，煮出來很是豐滿，粉粉糯糯的，很好吃 。
03 姜切片，鍋里放入適量的姜片、料酒和水，煮開 。
04 豬腳清洗一下，然后倒入開水中，先燙一下水，等水再次煮開后，把豬腳撈起來放涼水中清洗，把豬腳上的豬毛、豬蹄位置的白色豬皮都清洗清潔 。
燙過水的豬腳再清洗，就比力輕易清洗清潔，并且煮出來的燙不會有一股味道 。
05 清洗好的豬腳，可以看到豬皮上都很清潔的了 。
06 把清洗好的豬腳和泡好的花生，一路放入高壓鍋中，插手適量的水、姜片，放壓力電飯煲里，按煮湯的按鈕，大要燉1小時即可 。 若是是通俗的電飯煲，時候需要長一些 。
07 一小時后，濃濃的花生豬腳湯就已經煮好了，插手適量的鹽，再蓋上鍋蓋燜一會 。
08 蒜頭兩瓣，剁碎，插手適量的鹽、醬油、花生油，調出一個沾豬腳吃的醬料 。
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