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維他奶|維他奶，大潰敗

香港檸檬茶豆奶維他奶

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維他奶|維他奶，大潰敗

維他奶 ， 一蹶不振？
出品 | 微果醬（ID：wjam123456）
作者 | 黃小曼
一邊是自1994年上市以來 ， 迎來首次虧損；一邊是被質疑是否具有民族品牌的資格 。 維他奶 ， 到底經歷了什么？
01#維他奶 ， 窮人的牛奶維他奶誕生于戰爭動蕩年代 。 20世紀30年代 ， 大批廣東難民流落到香港 ， 他們困于衣食 ， 一度因為營養不足而患病 。 早年跟隨母親從廣東梅州來到香港生活的羅桂祥 ， 偶然在一次公開演講中聽到“大豆——中國之牛”時 ， 便萌生了研發“窮人牛奶”的想法 ， 他想讓香港普通家庭也能喝上廉價而又富有蛋白質的飲品 。

1940年 ， 香港銅鑼灣開設第一家維他奶工廠 。 開業當天 ， 一瓶6仙港幣（大概人民幣5分錢）的維他奶只賣出6瓶 。 隨著經銷方式、儲存方式的改進 ， 維他奶在1950年代中期每年的銷量已經能去到1200萬瓶 。
1996年 ， 電影《甜蜜蜜》上映 ， 主演張曼玉和黎明在電影中捧著玻璃樽維他奶 ， 一句“我們看香港錄像、喝維他奶 ， 我們那么接近香港” ， 足以證明當時的維他奶早已成為香港文化代表之一 。

借此走出香港的維他奶 ， 開始在內地市場大展身手 ， 最高收入甚至能達到75.2億港元 。 維他奶在內地即飲豆奶市場份額一度達到42% ， 可謂名副其實的即飲豆奶大王 。
時至今日 ， 維他奶有限公司及旗下工廠的產品仍以植物為主 ， 包括以「維他奶」為商標的植物蛋白飲料和以「維他」為商標的茶飲料等 。

圖源維他奶官網
然而 ， 賣了一輩子豆奶的維他奶 ， 終究還是迎來了遲暮之年 ， 下坡路越走越遠 。
02#維他奶 ， 風光不再在維他奶國際披露的財年業績報告中 ， 截至2022年3月31日 ， 維他奶集團股權持有人應占綜合財務業績將錄得虧損1.72億港元至虧損1.51億港元之間 。 這也是維他奶近20年來首次出現虧損 。
維他奶將自己的虧損歸因于內地銷量在夏季月份顯著下跌 ， 畢竟內地市場早已成為維他奶收入的重要來源 。 根據維他奶國際公布的2021年財年數據報告顯示 ， 內地市場的收入為50.1億港元 ， 占比維他奶總收入一半以上 。
千里之堤潰于蟻穴 ， 維他奶失守內地市場早已有跡可循 。
1995年 ， 維他奶創始人羅桂祥離世 。 也是這一年 ， 維他奶被爆飲品疑似出現火水味道 ， 次年接連被爆飲品在有效期內出現酸味 。
如果說這是維他奶“失信”于消費者的開端 ， 那么去年的“員工襲警事件”則是讓維他奶“雪上加霜” 。 無論是員工的不當言論還是維他奶集團對該事件的反應 ， 都讓一眾網友憤懣不解 ， 國內多地商戶自行下架維他奶產品 。

不過 ， 以上種種充其量也只是維他奶走下坡路的導火索 ， 維他奶的“崩塌”遠不止于此 。
即飲豆奶市場早已成了紅海 。 憑借先人一步的“即飲豆奶”概念 ， 以及“三聚氰胺”事件帶來的豆奶潮 ， 維他奶在很長一段時間內獨享著內地市場紅利 。 彼時 ， 伊利蒙牛還在為常溫牛奶爭個頭破血流 ， 另一個豆奶大王維維沉迷于茶酒房地產業務 ， 無心搞豆奶 。
然而 ， 當消費巨頭們醒悟過來后 ， 維他奶的好日子便一去不復返了 。 從2015年開始 ， 消費巨頭紛紛入局即飲豆奶賽道 。 維維豆奶覺醒 ， 嘗試從豆奶粉向液態奶轉型、達利集團推出豆本豆、伊利推出植選豆乳......

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