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最近的牛價不漲反跌 ， 最近全國各地育成肥牛價格亂套 ， 一些地區報價已經跌破16元/斤的大關 ， 這個價格對于養牛戶來說好像是災難 ， 養牛戶最關心的就是和自己利益相關 ， 疫情加持 ， 油價暴漲 ， 飼料也居高不下 ， 多重不利因素下 ， 仿佛讓養牛變得困難重重 ， 這養牛還能不能賺到錢？可以說是養牛戶最關心的事 。
1、當前牛價實況到底如何？18年初牛價能夠賣13元/斤 ， 19年初牛價漲到15元/斤 ， 而如今短短三四年的時間牛價更是如勢如破竹一般漲到18元/斤 ， 和18年相比漲幅高達38% 。 但2022年某些地區又跌回16元/斤 ， 這到底走勢如何 ， 仿佛誰也說不準 ， 當前牛價并不全是下跌 ， 南方放牧黃牛價格有上漲 ， 有的地區甚至達到了20/一斤 。
而對于育肥牛 ， 特別是在北方地區 ， 則主要以下跌為主 。 膘情好一些的育肥牛價格還算可以 ， 但其他的就比較難了 ， 尤其是山東地區的西門塔爾牛價來講 ， 有的地區甚至賣到了14元/斤 ， 不過大多還是能賣到15到17元/斤 ， 別看只有2塊錢的差距 ， 這個差距可不小 ， 一頭牛1400斤 ， 2塊錢的差距就是將近3000元 ， 嚴重壓縮了養殖戶的利潤空間 ， 讓不少農村養殖戶養得傷心 ， 而膘情差的育肥牛 ， 甚至都沒有人來收牛 。
2、牛價為何會不斷下跌呢？影響牛價的因素有很多 ， 其中如果畜禽行情走低 俗話說“一行壓百行”其他肉類產品走低 ， 就一定會影響牛價的漲幅 。 牛肉缺口雖然大 ， 中國每年都有百萬缺口 ， 但也是需要有人吃才行的 ， 如果其他肉類產品價格高 ， 條件不富裕的家庭肯定選擇便宜的代餐 。 沒有人吃了 ， 需求減少 ， 供求關系可能就會平衡了 ， 那么價格也就要下跌了 。
其次與進口牛肉有著密不可分的關系 ， 我國牛肉年需求量在900萬噸左右 ， 進口牛肉便達到200萬噸以上 ， 幾乎達到了牛肉需求量的1/4 ， 活牛進口量還高達34萬頭以上 。
國外飼養成本較低 ， 牛肉價格自然比國內更具優勢 ， 雖然口感較國內都有一定的差距 ， 但是大多數家庭對于國內動輒6070元一斤的牛肉 ， 還是不能夠實現吃牛肉自由 ， 大量的進口牛肉和活牛的到來 ， 國內牛肉價格不降都難
3、養牛業的“寒冬”要來了嗎？2016-2020年我國牛的出欄量由4265萬頭增至4565萬頭 ， 整體波動幅度較小 ， 哪怕當時遭受新冠肺炎的影響和還貸的情況造成養牛戶恐慌性拋售 ， 牛價下跌 ， 但到了2021年中國牛存欄量達4707萬頭 ， 同比增長3.1% 。
【牛肉|大量養牛人拋售活牛，牛價跌破16元的大關！養牛“寒冬”要來了？】哪怕是這樣的存欄量依然無法滿足我國的牛肉需求 ， 因此肉牛養殖業前景依然很光明 。 從長遠的角度來看 ， 養殖戶養牛利潤也是比較高的 ， 對于目前牛肉的價格養殖戶應該保持中立的看法 ， 應該有自己的判斷和見解 ， 下跌只是一時性的 ， 過一段時間會上漲 ， 失去養牛的信心才是對整個牛業的摧毀 。
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