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鰣魚|#開始記日記#1931 南京春盛漁府

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#開始記日記#1931 南京春盛漁府
2022/05/14 星期六 南京 春盛漁府的菜好吃
起床去吃早餐 ， 服務員說需要提前和前臺預定 ， 直接來沒有早餐 。 疫情影響 ， 頤和公館住客不多 ， 開了早餐也就是幾個人 ， 索性預定后送到房間 ， 減少聚集的機會 ， 也可以節省一些人工物料 。 理解酒店的做法 ， 轉身出去在街上吃了一碗鮮肉小餛飩、一個燒餅 ， 飽了 。
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回到房間寫日記 ， 斷斷續續 。 健康寶又彈窗了 ， 這次是4號 。 咨詢了北京12345 ， 明白我在南京雖然天天做核酸 ， 但是有的檢測結果不會上傳到國務院平臺 ， 北京查不到 ， 我人又不在北京 ， 幾次大規模核酸檢測都沒有參加 ， 連忙咨詢南京防疫辦的朋友 ， 告知需要到三甲醫院去做核酸 ， 他們會把結果上傳到國務院平臺 ， 北京能查到 ， 健康寶彈窗就能解決了 。 有了解決辦法就不著急了 ， 繼續看書寫日記 。
中午張恒約了去春盛漁府 ， 3000多平方米的面積 ， 真是夠大 。 張恒告訴我 ， 餐廳大但生意很好 ， 即使是疫情期間 ， 很多時候都是一房難求 。 我到的時候還不是飯口 ， 院子里已經停滿了車 ， 看來真是好生意呀 。
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我被那些新鮮蔬菜吸引了 ， 翠綠鮮嫩 ， 水靈靈的煞是可愛 。 水秀江南 ， 蔬菜都是這么喜人 。 北京氣候干燥 ， 蔬菜雖然綠但是缺乏水靈勁兒 ， 吃的方面還是南方豐富舒服的多 。
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南瓜藤
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馬齒莧
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番薯秧
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菊花腦
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槐花
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藕節
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這次來南京 ， 發現了兩處很好吃的地方 。 一家是昨天中午去的堯化門土菜館 ， 一家是今天中午去的春盛漁府 。 春盛漁府是家安徽風格的菜館 ， 有很多淡水魚 。 長江禁捕之前以江鮮為主 ， 現在就是淡水魚了 。 走進餐廳 ， 食材和菜都擺在明面上 ， 我被這些新鮮的蔬菜吸引了 。 槐樹花 ， 南瓜藤、馬齒莧、菊花腦、番薯秧、嫩藕節等 ， 各個水靈鮮嫩 。 這些嫩蔬隨便炒炒就是一盤可口小菜 。 江南好 ， 食材真豐富 。 看著這些曾經是豬食現在是餐桌寵物的蔬菜 ， 真是慶幸自己早幾天逃離北京的決定 。 不然 ， 哪有這樣美妙的江南美味呢？

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