1. 首頁 > 美食 > >

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

玉米魚湯魚頭菜心

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

文章圖片

菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？

【菜心|全國最受歡迎的11大面條，南北面條集合，快來看看您吃過哪一種？】人間食雜 ， 不及一碗家鄉面 。
說起面條 ， 全國各地各具特色 ， 小小的一碗面條被不同地方的勞動人民創造出了不同種類 ， 味道也是多姿多彩 ， 各領風騷 。

今天給大家匯總了一下 ， 全國最受歡迎的11大面條 ， 南北面條集合 ， 快來看看您吃過哪一種？
第一種：四川擔擔面

擔擔面是四川成都的傳統面食小吃 ， 據說此名源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得 。 每根面條都充滿爽滑和韌勁 ， 以紅油打底 ， 加上用雞骨豬骨燉煮的高湯 ， 辣子的辛辣把肉燥的香氣發揮到極致 ， 口感咸香微辣 ， 聞著香氣都令人胃口大開 ， 嘗一口絕對忘不了 。
第二種：重慶小面

重慶不僅火鍋店多 ， 小面店也數不勝數 ， 夏天不想吃米飯 ， 就來碗爽辣開胃的重慶小面 ， 鮮香入味的肉醬搭配著鮮脆爽口的烏江榨菜 ， 只需稍微攪拌幾下 ， 素白的面條瞬間裹滿了湯汁 ， 熱騰的香氣便撲鼻而來 ， 夾起一筷 ， “哧溜”一口下肚 ， 胃口立馬得到滿足 。
第三種：山西刀削面

刀削面又稱駙馬面 ， 相傳是唐朝的一位駙馬所闖 ， 因其風味獨特 ， 馳名中外 。 刀削面片片細薄滑嫩 ， 吸滿了濃郁的湯汁 ， 一口下去酸辣的醬汁蔓延了每一個味蕾 ， 勁道的面條越嚼越香 ， 吃完回味無窮、唇齒留香 ， 再來兩勺老醋一瓣蒜 ， 簡直不要太過癮 。
第四種：貴陽腸旺面

湯寬哨子多 ，面條幾根根 。 一碗正宗的老貴陽腸旺面 ， 豐富的菜料總比面條多 ， 肥腸軟爛入味 ， 口感香糯 ， 血旺香軟嫩滑 ， 吃起來就像包漿豆腐里的豆腐心 ， 脆哨咸香滿口 ， 豆腐丁汁滿油香 ， 腸旺面一般選用蕎麥面 ， 有一點脆口 ， 配合著其他菜料一起入口 ， 各種口感和香味在口中碰撞 ， 常吃常旺 。
第五種：蘭州牛肉面

蘭州人的每一個清晨都是從吃一碗牛肉面開始的 ， 從極細到極寬 ， 八種不同粗細的面條可供食客選擇 ， 變化的是口感 ， 不變的是味道 ， 大片的黃牛肉、軟糯吸汁的白蘿卜、香辣過癮的紅油 ， 伴著鮮美十足的牛骨湯來上一口 ， 味道真的能夠驚艷到所有食客 。
第六種：上海陽春面

陽春面是面里面的陽春白雪 ， 高湯、蔥花、豬油 ， 一碗沒有澆頭的面 ， 簡單清爽 ， 既暖心又暖胃 ， 陽春面色澤油潤鮮亮 ， 面條噴香爽口 ， 還可以吃得出面條中的麥香 ， 整體口感濃香鮮醇 ， 一碗吃完還有種意猶未盡的感覺 。
第七種：武漢熱干面

武漢被稱為早餐之都 ， 在眾多琳瑯滿目的早餐中 ， 承載著一代又一代老武漢人回憶的 ， 就是那一碗赤香濃郁的熱干面了 。 芝麻醬溫潤軟滑 ， 紅油香辣誘人 ， 吃的時候要一邊翻轉一邊吃 ， 每一根面條都要被芝麻醬和紅油包裹著 ， 夾帶著蔥花送進嘴里 ， 每一次翻動總能捕獲更深一層的滋味 。

猜你喜歡