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飯后立即喝茶等于喝毒藥？飯后馬上喝茶相當于喝了毒藥！最近在各大養生網站上流傳的這樣一個觀點 ， 受到了很多喜歡飯后喝杯茶的老茶客的質疑 。 年近七旬的王老師就是其中之一 。 他告訴采訪人員：這個習慣我保持了20多年 。 為什么沒看到我中毒？我不信！王先生喜歡喝茶 。 最近感覺消化不良 ， 去醫院看醫生 。 醫生發現他有飯后立即喝茶的習慣后 ， 勸他放棄 ， 認為這是他發病的主要原因 。 他認為這種說法沒有依據：你以為廣州哪家餐廳有飯前飯后茶？要說這個習慣不好 ， 為什么每天都有那么多人感嘆早茶？對此 ， 廣州中醫藥大學第一附屬醫院劉教授認為 ， 雖然把飯后立即喝茶稱為喝毒藥過于夸張 ， 但在飯前后20分鐘左右大量喝茶 ， 尤其是濃茶 ， 確實不合適 。 因為這樣做確實會稀釋胃液 ， 影響消化 。 他引用李時珍的觀點說 ， 茶味苦寒 ， 適當飲茶確實可以降火強身；然而 ， 不恰當的飲茶不僅對你的健康有害 ， 還可能傷害你 。 中醫認為苦寒會傷脾胃 ， 過量飲茶首先傷脾胃 ， 引發百病 。 王先生消化不良也可能和他長時間飯后喝茶有關 。 劉提醒 ， 像王先生這樣的老年人 ， 要牢記一句古話 ， 喝淡茶、溫茶可以延年益壽 ， 喝淡茶、溫茶更有利于身體健康 。
醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院劉教授
老年人喝茶
記得喝淡一點 ， 溫一點 。
劉指出 ， 茶作為一種飲料 ， 是世界公認的三大飲料(咖啡、可樂、茶)中的極品 。 從中醫的角度來說 ， 茶有清頭目、利小便、化痰清熱、止渴退燒的作用 。 對于那些頭痛和容易生氣的人 ， 醫生經常給他們開茶葉為藥引 。 而現代醫學對茶的研究則發現 ， 喝茶能夠抑制惡性腫瘤；茶多酚與咖啡因防止人體內膽固醇升高 ， 防治心肌梗塞；茶多酚促使血管暢通 ， 延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成 ， 對動脈硬化、高血壓、腦血栓有抑制作用；茶鞣酸能殺死多種細菌 ， 對口腔炎、咽喉炎、腸炎、痢疾等都有防治作用 。 另外 ， 飲茶能固齒明目 ， 消肥健美 ， 消暑解渴 ， 更是任何飲料所不能比擬的 。 。
但凡事過猶不及 ， 再好的茶 ， 過量不合理的飲用也會影響身體健康 。 那么 ， 怎樣才能喝得健康呢？據劉教授說 ， 其實李時珍在《本草綱目》年就提供過指導 。 ——李時珍認為茶味苦寒 ， 陰中之陰是最好的降火方法 。 火都是病 ， 降了 ， 身體會舒服 。 但是 ， 不同人的火也是分真假的 。 年輕力壯 ， 腸胃健康的人 ， 心、肺、脾、胃火較多 ， 適合喝茶 。 而徐若血寒體弱的人 ， 如果長期飲用 ， 會脾胃受寒 ， 暗失元氣 ， 甚至血液被浪費 ， 造成各種內傷 。 他提醒 ， 老年人消化功能減弱 ， 喝茶時記得喝淡茶、溫茶 。 他解釋說 ， 古人說喝溫淡茶可以保齡 ， 意思是喝溫淡茶更有利于老年人的身體健康 。
六大禁忌
尿路結石患者應避免喝茶 。
劉教授說 ， 喝茶要注意健康 。 他提醒 ， 以下六種情況應避免喝茶 。
1.避免飯前飯后大量喝茶
飯前飯后20分鐘左右不宜喝茶 ， 否則會稀釋胃液 ， 影響食物消化 。 茶葉中含有大量的鞣酸 ， 鞣酸與肉類、禽類食物中的蛋白質會合成澀味的鞣酸蛋白 ， 使腸道蠕動減慢 ， 容易引起便秘 。 此外 ， 空腹喝茶還會阻礙消化 ， 甚至引起心慌、頭痛、頭暈、心煩等醉酒現象 ， 甚至引起胃黏膜炎癥 。 正確的做法是飯后一小時喝茶 ， 不宜過濃 。
2.體弱營養不良和貧血的患者應避免喝茶 。

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