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涼拌|簡單涼拌面：清爽不膩，好吃開胃，簡單又快手

涼拌面條

涼拌|簡單涼拌面：清爽不膩，好吃開胃，簡單又快手

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【涼拌|簡單涼拌面：清爽不膩，好吃開胃，簡單又快手】涼拌|簡單涼拌面：清爽不膩，好吃開胃，簡單又快手

天氣逐漸炎熱 ， 很多城市已經開啟了酷暑模式 。 這么熱的天氣 ， 面對著滿桌熱騰騰的飯菜 ， 完全提不起食欲 。 這個時候 ， 你可能需要這一碗料足味美的涼面開開胃！煮好的面條過涼水后變得爽滑筋道 ， 拌上調料、撒上蔥花、潑上油辣子！清爽不膩、咸鮮適口 ， 這味道嘗過就忘不掉！

酸辣涼拌面


食材：
濕面2兩、胡蘿卜絲適量、熟花生米少許、蒜泥1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、花椒油幾滴、老干媽1勺、生抽2-3勺、醋2勺、糖適量、黃瓜絲適量、胡椒粉1勺、香菜末少許
做法：

1. 適量油燒冒煙 ， 倒入放了白芝麻 ， 辣椒粉 ， 蒜泥 ， 花椒粉的小碗中 ， 激發一下香味 。

2. 老干媽一勺 。

3. 生抽（面條多就適當多一點生抽） 。

4. 來點醋 ， 我喜歡酸 ， 放了3勺 。

5. 一點糖 ， 攪勻 。

6. 其他材料備好 。 面條煮熟 ， 過一下涼水 。 碗中放入所有調料 ， 拌勻就可以吃了 。

酸辣開胃 ， 真的好吃 。



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