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小蔥拌豆腐|端午節家宴，分享5道“吉祥菜”，葷素涼熱搭配，老少都吃不夠

鯉魚四喜丸子小蔥拌豆腐

小蔥拌豆腐|端午節家宴，分享5道“吉祥菜”，葷素涼熱搭配，老少都吃不夠

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小蔥拌豆腐|端午節家宴，分享5道“吉祥菜”，葷素涼熱搭配，老少都吃不夠

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小蔥拌豆腐|端午節家宴，分享5道“吉祥菜”，葷素涼熱搭配，老少都吃不夠

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端午節家宴 ， 分享5道“吉祥菜” ， 葷素涼熱搭配 ， 老少都吃不夠 。
不知不覺 ， 農歷五月初五的端午節馬上就到了 ， 端午節也屬于中國非常傳統的節日之一 。 最值得慶幸的就是與一家人團聚在一起 ， 所以端午節家宴是必不可少的 。 在即將到來的端午節家宴 ， 分享5道“吉祥菜” ， 葷素涼熱搭配 ， 寓意好味道好 ， 老少都吃不夠 。 下面一起來看一下端午家宴吃什么好呢？

一、紅燒鯉魚——鯉魚躍龍門
家宴上最不可少的就是魚 ， 因為魚的營養價值很高 ， 同時也是進補的一道食材 ， 它富含的蛋白質比豬肉還要高出很多 ， 而且利于人體吸收 。 其實鯉魚它是屬于淡水魚中的一種 ， 也是經常食用的淡水魚之一 。 鯉魚我最喜歡紅燒 ， 因為紅燒過的鯉魚口味屬于咸鮮 ， 呈黃色 ， 魚嫩味香 ， 汁濃味美 ， 且鯉魚的寓意也非常好 。

二、前程似錦——前程似錦
其實素似錦也就是家常的素菜三樣 ， 這道素似錦還是非常受歡迎的 ， 無論是將自己喜歡的食材搭配在一起烹飪 ， 還是采用葷素一起烹飪 ， 做出來的美食都是色澤特別誘人 ， 并且看著也是特別有食欲 。 素似錦這道菜名的寓意也是非常好的 ， 它象征著前程似錦 ， 前途十分美好 。

三、手撕涼拌雞——大吉大利
手撕涼拌雞其實是一道涼拌菜 ， 同時還是一道非常入味的爽口菜 。 它的主要食材就是雞肉 ， 以前人們喜歡用雞肉做雞湯或者是燉著吃 ， 現在大家都喜歡將雞肉用來涼拌著吃 。 因為涼拌雞肉加入獨特的涼拌汁后 ， 雞肉的口感清甜 ， 非常開胃下飯 ， 并且吃雞肉寓意著大吉大利 。

四、四喜丸子——闔家團圓
四喜丸子是一道中國傳統名菜之一 ， 隨著生活水平的提高 ， 四喜丸子現在是餐桌上很常見的一道代表菜之一 。 因為它色澤金黃 ， 味道鮮美 ， 口感酥嫩 ， 很受人們的喜愛 ， 通常四喜丸子每四個為一份 ， 分別代表著團圓喜慶之意 ， 故名“四喜丸子” 。 同時四喜也表示著“富”、“壽”、“祿”、“禧” ， 寓意著闔家團圓 。

五、小蔥拌豆腐——一清二白
我相信大家對小蔥拌豆腐一點都不陌生吧！因為小蔥拌豆腐是一道非常普通的家常菜 ， 很多人都喜歡吃它 。 無論是北方人夏天的餐桌上 ， 還是過節聚餐的餐桌上都喜歡端上一盤小蔥拌豆腐 ， 因為它不僅爽口美味 ， 還適合下酒菜 。 民間俗話說得好：小蔥拌豆腐——一清二白 ， 意思也就是小蔥拌豆腐 ， 一半是白色一半是青色 ， 就組成了成語一清二白 。


【小蔥拌豆腐|端午節家宴，分享5道“吉祥菜”，葷素涼熱搭配，老少都吃不夠】大家都看到這了 ， 辛苦大家了 ， 首先承蒙大家厚愛 ， 感謝大家一如既往地支持和閱讀！我是光盤食客 ， 我會用心去做好每一道屬于自己的美食 ， 與大家一起分享美食 ， 再次感謝粉絲的厚愛！

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