寶寶|端午到,粽飄香,粽子好吃香料多,自己多的更實惠哦~

端午節馬上就要到啦 , 又到了朋友圈一年一度曬粽子的時候 , 粽子 , 最高的炫耀方式一定是自己包的 , 料足 , 好吃 , 一頓一個可以吃飽的那種 。 塑封起來無論是送人還是放著自己以后吃都是不錯的選擇 。
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今天給大家推薦的是在粽子里相對比較冷門的紫薯粽子 , 一般常見的就是肉粽和蜜棗粽 , 紫薯的是不是很少見啦~煮出來紫色晶瑩剔透 , 非常好看 , 對于有寶寶的家庭一定是一波美顏暴擊 。
但是對于食用粽子 , 還是有一些注意事項的↓:
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1 , 粽子不宜冷食 , 一定要熱著吃 , 粽子的主料是糯米 , 直鏈淀粉含量比較高 , 糯米加熱后直鏈淀粉會糊化 , 有利于被消化酶分解 , 更容易消化 。
2 , 有膽結石的人 , 不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白質含量過高的粽子 。
【寶寶|端午到,粽飄香,粽子好吃香料多,自己多的更實惠哦~】3 , 吃粽子的同時可以搭配蔬菜 , 水果等幫助腸胃消化蠕動 , 可以避免因為吃粽子引起的腸胃消化不良 。
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粽子好吃 , 但是要注意2歲以下的小孩子不建議吃粽子 , 3~5歲的小朋友吃粽子一定要有大人在旁邊看管 , 避免噎到 , 每次吃50-80克為宜 , 直接吃飽肯定不可取啦~
材料:
糯米500g , 紫薯150g , 粽子葉10片 , 麻繩適量
步驟:
1 , 糯米加水浸泡3小時 , 將處理干凈的紫薯切成丁 , 放在糯米中攪勻
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2 , 取粽葉鋪平卷成漏斗狀 , 放入泡好的糯米和紫薯 , 用其余粽葉蓋住錐口 , 包過來
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3 , 用麻繩將粽子纏住并綁緊 , 將粽子放入鍋中 , 煮4小時即可
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