水蘿卜味道鮮甜多汁 ， 微微辛辣 ， 有滋陰降火 ， 消腫解毒 ， 養肝 ， 通便 ， 祛脂降壓等功效 。 用五花肉 ， 粉絲 ， 同水蘿卜一起做成湯 ， 味道鮮美可口 ， 營養豐富 ， 消食開胃 。 下面介紹五花肉粉絲水蘿卜湯的家常做法 。 操作方式 01 五花肉用水沖刷一下 ， 控干水分 ， 切當作片 。
02 水蘿卜收拾清洗清潔 ， 控干水分 ， 切當作薄片 。
03 粉絲用水沖刷清潔 ， 控干水分 ， 備用 。
04 噴鼻菜收拾清洗清潔 ， 控干水分 ， 切當作小段 。 切好蔥 ， 姜備用 。
05 鍋里放入油加熱 ， 油熱后放入花椒 ， 八角爆鍋 。 放入五花肉翻炒 。
06 炒至五花肉下油 ， 放入料酒 ， 蔥 ， 姜翻炒 ， 隨即放入適量的水 ， 放入鹽 ， 把水燒開 。
07 水開后放入粉絲 ， 粉絲稍煮即熟 ， 隨即放入水蘿卜 。
08 【五花肉粉絲水蘿卜湯的家常做法】水蘿卜入鍋 ， 開鍋后即關火 。 放入味精 ， 撇去炸胡的花椒 ， 八角 ， 盛入碗中 ， 放上噴鼻菜就可以了 。
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