炒飯|為了給小外甥爭面子,我努力學做兒童餐,簡單好看又好吃,安利你

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專注分享地方農特產美食
世界為村 , 不分界邦

小時候的我們 , 總是想著長大后要怎樣怎樣 , 可等我們長大了 , 又總想著小時候怎樣怎樣 , 你說對嗎?
很多人在討論小時候與長大后最大的區別 , 是思想行為更加穩重 , 還是脫離了長輩的約束更加自由?

六一國際兒童節快到了 , 我的心中有幾分喜悅 , 很期待六一的到來 。 這個節日的由來是沉重的 , 但目的是讓兒童健康、快樂、幸福地成長 , 這不也是所有人都希望擁有的嗎?
對于我而言 , 小時候的心態是“我又可以過六一啦” , 長大后的心態是“我還可以過六一” , 這就是我認為的小時候與長大后最大的區別 。
沒錯 , 我也還是一個“孩子” , 我要快樂地過六一!

【炒飯|為了給小外甥爭面子,我努力學做兒童餐,簡單好看又好吃,安利你】前天 , 在上幼兒園的小外甥給我打電話 , 邀請我去參加他們的六一兒童節活動 。 但是去參加活動是有要求的:家長當天和孩子做一份兒童餐 。
兒童餐?分量少一點算是兒童餐嗎?沒有做過兒童餐的我 , 滿肚子的疑惑……為了避免小外甥在同學面前出糗 , 我只好提前偷偷學著先做一回 。 在網上瀏覽了一些兒童餐的案例 , 自己腦海里也慢慢有了一些思路:討小孩喜歡、有營養、顏值高……嗯 , 小外甥平時喜歡吃蛋炒飯 , 那是不是給他做份炒飯呢?

看了一下冰箱里的食材 , 決定給他做一份“向日葵田園炒飯”!這個炒飯操作起來挺簡單的 , 一些操作步驟我記下來了 , 有這個需求的親們 , 也可以試試 。
【主要食材】:米飯、雞蛋、玉米、香腸、胡蘿卜、西蘭花

【做法步驟】:1.將準備好的玉米粒、胡蘿卜片、西蘭花瓣焯水3分鐘撈出 , 西蘭花改刀切碎 , 一起放著待用 。
2.將1個雞蛋打散在放涼的米飯里 , 然后攪拌均勻待用 。
3.熱鍋倒油 , 先翻炒切好的香腸丁 , 然后倒入米飯翻炒 , 待蛋液凝固后倒入西蘭花碎 , 加鹽調味翻炒均勻就可出鍋 。
4. 將炒飯平鋪在碟子里 , 然后以胡蘿卜片做花蕊、玉米粒做花瓣 , 在炒飯表面擺上幾朵向日葵 。

炒飯做好后 , 鍋里還剩一些米飯 , 我又捏了幾只小白兔飯團 。 這是臨時起意捏的 , 造型還可以 , 但吃起來就沒什么味道(畢竟就是白米飯) , 如果家里備有肉松、海苔、咸蛋黃什么的 , 可以包一些在里面 , 這樣很對小孩的口味了 。

小白兔飯團 , 操作起來也簡單 , 將白米飯鋪在保鮮膜上 , 然后包起來捏成橢圓形 。 用胡蘿卜丁做眼睛 , 小綠葉做耳朵 。 (因為我家里的綠葉菜只有空心菜 , 做耳朵太大了 , 我是摘了幾張綠植做裝飾用 , 下回做的時候可以準備枸杞葉或用剪刀剪一剪 。 )
昨晚我把第一次的試驗品照片發給小外甥看 , 他特別興奮 , 還說幼兒園的小朋友也會很喜歡的!其實 , 我也很興奮 , 猶如回到自己的小時候……我們就愉快地決定了活動當天就做這個向日葵田園炒飯和小白兔飯團 。

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