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蜂蜜與泡柚子茶如何完美結合

茶知識茶藝茶道蜂蜜結合柚子茶

 蜂蜜是一種營養價值極高的食品 ， 而且非常好喝 ， 甜蜜十足 ， 而柚子茶是一種美白養顏功效非常好的茶 ， 那么蜂蜜怎么泡柚子茶呢?
這里以一實例介紹蜂蜜怎么泡柚子茶的過程：
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右 ， 并洗凈擦干 。 熱水控制在65℃左右 ， 感覺比較熱但不燙手就行 ， 浸泡可以使表皮毛孔充分張開 ， 方便洗凈、削皮及腌制 。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來 ， 盡量薄一些 ， 少帶里面的白瓤 ， 否則會很苦 。 將柚子皮切成細絲 ， 越細越好 。 然后放點鹽腌一下 ， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓 。
3、將果肉剝出 ， 去除核及薄皮 ， 用勺子搗碎 ， 也可以用手掰碎 ， 很好掰的 。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋) ， 加一碗水同煮 ， 用大火煮到開鍋時 ， 改為小火 ， 熬至黏稠 ， 柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌 ， 以免粘鍋 ， 大約要一個小時 ， 用勺子只能撈起少量汁的時候?；?， 晾涼 。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下 ， 約65℃左右時 ， 放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入 ， 否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死) ， 裝入準備好的空瓶中 ， 放冰箱冷藏一周左右就可以了 。 冷藏放置的時間越長 ， 口感就越好 。
【蜂蜜與泡柚子茶如何完美結合】6、沖調的時候最好用溫水 ， 這樣不會破壞原有的營養成分 。 也可以當果醬來吃 ， 別有一番風味 。
蜂蜜怎么泡柚子茶才能使其營養損失最小是我們普通消費者最為關心的 。 加入蜂蜜時特別注意一定要等柚子糊涼了之后再拌入 ， 否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死 。 蜂蜜怎么泡柚子茶才使其口感最佳 。 這主要還是依據個人口味 ， 若好甜 ， 則可以多添加點蜂蜜否則少加 。 其實蜂蜜怎么泡柚子茶還是要多注意在泡茶過程的注意事項 。

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