紅茶性味甘溫 ， 含有豐富的蛋白質 ， 冬季飲之 ， 可補益身體 ， 生熱暖腹 ， 從而增強人體對冬季氣候的適應能力 。 紅茶的干茶呈黑色 ， 泡出后葉紅湯紅 ， 醇厚甘溫 ， 可加奶、糖 ， 芳香不改 。
【冬季飲紅茶補身體】紅茶因其制作方法不同 ， 又可分為工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三種 。 而市場上出售的紅茶魚目混珠 ， 不懂紅茶者很容易買假茶劣茶 。
所以購買時應該注意按照它們的特點辨析：工夫紅茶色澤烏潤 ， 香氣鮮濃純正 ， 滋味醇厚 ， 湯色紅明 ， 葉底紅色;小種紅茶條索經壯、勻整 ， 色澤烏潤 ， 具有松煙的特殊香氣 ， 滋味醇和 ， 湯色紅明 ， 葉底呈古銅色;紅碎茶外形呈顆粒狀 ， 緊結、重實、色澤烏潤或呈油潤的棕色 ， 滋味濃厚鮮爽 ， 富有刺激性 ， 香氣鮮濃 ， 湯色紅艷 ， 葉底紅潤明亮 。
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