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中日禪林茶道，大益普洱茶功效

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中日禪林茶道，大益普洱茶功效



中日禪林茶道【中日禪林茶道，大益普洱茶功效】禪宗在中國形成后 ， 相當注重行動 。 西田郁太郎博士在《哲學基本問題續》中說：雅利安民族從知性的角度產生的印度宗教思想是知性的 ， 所以“知識”是被“知識”所肯定的 。 中國文化的無為思想是“行” ， 用“行”來肯定“行” 。 禪宗雖然是佛教 ， 但一般認為是中國文化的產物 。 印度地處亞熱帶 ， 食物豐富 ， 生活富足 ， 所以經常想玩玩 。 另一方面 ， 中國在mainland China謀生并不容易 ， 它必須勤黃山毛峰奮 。 中國人很重實用 ， 很勤奮 ， 這是世人早就評判的 。 長城和大運河是毅力和意志力的象征 。 在這種文化中成長起來的禪 ， 充滿了行動力 。 目前日本叢林中所謂的“工作”是指打掃花園、拾柴、耕作等重要工作 ， 是從中國傳入的優良風尚 。 所謂“經商” ， 就是“佛法” ， 強調的不是功利精神 。 百丈和尚先引眾 ， 親可操作 。 大家都舍不得百丈的舊作 ， 就留著他的工具(操作道具) ， 讓他停工 。 但是百丈對自己沒有德行 ， 不能只讓別人干活自己享受 ， 所以整天不吃飯 。 我聽說茶道修行始于打掃 ， 不知是不是受禪的感召 。 中國人勤勉努力 ， 意志堅強 ， 但缺乏生活情趣 ， 日用器具也以堅圃為主 。 他們和在寒冷的氣候、多霧的土地下成長的英國人相同 ， 崇尚堅實淳樸 ， 并不強調風流 。 固然唐代有禪味之詩 ， 宋代有禪味之畫 ， 的確是偉大的作品 ， 但畢竟是一部分人士所有 ， 和日本人所理解的風流并不相同 。 中國人的衣服色彩以華麗濃艷的原色為主 ， 而日本人嗜好間色、澀味的高雅風流 ， 卻是中國人所無法理解的 。 唐代陸羽的茶道是頗為自省的 ， 茶經中對水質已經有嚴苛要求 ， 但還算不上「茶禪一味」 ， 源流茶話：大抵唐代諸公以賞茶為助 ， 追求心中清與養生要術 。 不如日本 ， 內耽于清凈禪味 。 外以禮讓質樸為宗 。 既養生又敘情 ， 大有益于世間日用 。 宋代興起的斗茶不單是味覺競爭 ， 同時也大致伴有賭博性質 ， 而且成為通俗習尚 。 日本南北朝時針此風東傳 ， 以武士為中心 ， 連僧侶也有人參加 。 所謂五十服茶、百服茶之類 ， 與陀茶相去甚遠 。 然而中國禪林的茶 ， 到底如何？這點非常引人注目 。 中國禪林茶禮在日本禪林廣為實行 ， 影饗了茶道成立 ， 因此對日本茶道而言 ， 禪林之茶極為重要 。 本來禪和茶同時發達 ， 二者關系深厚 。 夏天坐禪時 ， 容易睡覺 ， 所以外用警策擊肩以助刺激 ， 內服茶茗以振精神 ， 因此禪僧常吃茶 ， 不止趙州禪師 ， 其它禪僧喝茶的故事也很多 。 在梅里蘭叔的「酒茶論」 ， 把趙州、風穴、偽山、香嚴、南泉細、洞山、夾山、投于等大師甘吃茶、摘茶的因緣 ， 排列名單 ， 引為禪林盛事 ， 而大力贊揚 。 認為酒有違佛旨 ， 而茶不伴樂曲 ， 故甚西湖龍井沖泡方法為可取 。 茶是禪宗適當的飲料 ， 供佛也極合適 ， 而且吃茶在禪林(眾僧集聚修林場所 ， 即禪林)里被儀禮化 ， 成為茶禮 ， 普遍施所于中國禪林中 。 百丈禪師的古清規(清規是清凈僧侶的規則 ， 有清凈大眾之意) 。 現有的百丈清規 ， 是元朝至元年間 ， 僧德輝奉救參酌諸清規編纂而成的 。 百丈清規居諸清規之首才是禪林最重要的規則 。 百丈清規卷七：禪林以茶湯為盛禮 。 可見茶禮的重要 。 禪林中有茶頭 ， 是特別的役僧 ， 專司佛祖靈前獻茶及眾僧供茶、來客饗茶 ， 可見制度詳備 。 僧侶中有的儉藏茶末 ， 所以日用清規有如下的勸戒不得包藏茶末 。 在禪林 ， 新任命住持用茶禮、產生新首座(大眾首位)用茶禮、新掛搭(入門僧)用茶禮、和尚遷化(逝世)就掛虞(掛遺像)獻茶 ， 可見茶禮的普遍施行 。 到了后來 ， 禪林更有違背清規者罰茶一斤的謝罪制度 。 團體生活到那裹都得講求嚴格規則 ， 但以禪林清規最嚴 ， 他們的注重茶禮 ， 也和一般團體生活不同 。 宋儒程明道某日經過定林寺 ， 偶見眾僧 ， 一起一坐都依清規施行 ， 嘆道：三代禮樂盡于此 。 連以禮節為主的儒家戶對禪林作法都有不如之嘆 ， 禪林禮法 ， 富盛程度由此可知 。 東渡日本的中國高僧中 ， 有些特別精通百丈清規的 ， 例如應北條高時邀請的清拙正澄(大鑒禪師)就是 。 禪師深孚眾望 ， 有信州誠訪城主 ， 小竺原貞宗 ， 深服禪師 ， 受布薩式 ， 傳習 ， 立志將此禮式應用于武士禮法 ， 據說他和禪師商量 ， 結果編出了小竺原禮法 。 「布薩式」是每半個月在眾人面前纖悔罪過的儀式 ， 依據武田默雷函禪師所說 ， 昔日建仁寺 ， 用此法教導小彌沙練習 ， 受「白槌役」訓練的人 ， 禁足百日 ， 每天課以三回練習 ， 如百日 。 由于這種嚴格要求 ， 布薩式成為社會禮儀的典范 。 據說能狂言師密和茶師 ， 也以這種禮法為觀察榜樣 ， 每年都來參觀 。 由此可見 ， 禪 ， 具備了其它宗派無可倫比的清規 ， 而尚威儀卸佛法、作法的宗旨 ， 必然能給茶道重大影響 。 茶道的前禮、后禮極為鄭重 ， 那是仿照禪寺之禮方主人招請大眾茶禮時 ， 大眾行前禮 ， 結束后行后禮 。 在茶室內分眾人腳步肅然「一息牛步」的禪宗威儀的影響 ， 可想而知 。 在日本 ， 讓出嫁前的女子學習茶道 ， 大概沒有「茶禪一味」的念頭 ， 而是著重于學習禮法 。 從「茶禪一味」的思想層次看來 ， 女子茶道教育層次稍低 ， 但從教育層次看來 ， 極有意義 ， 禮儀作法實在其有調養身心的功能 。 利休的「和敬清寂」中的「和敬」可看作禮法道德 。 和敬若能徹底 ， 可達「清寂」禪境 。 內心的「敬」 ， 表現于優美文雅的言行 ， 才能得到確實的「和」 。 禮是道德和藝術的綜合 ， 人們的神經感覺越敏銳的時代 ， 越需要靠禮法來緩和這種張力 ， 這時候如果禮法衰頹 ， 使人無可傍依 ， 那實在是一大憾事 。 威儀即佛法的禪風 ， 源于中國 ， 興于日本 。 日本的禪僧、以及受感化的茶道家、武士軍人 ， 在這個禮法衰退的時代 ， 應搞起端正禮法的使命 。

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