竹葉青茶產于山勢雄偉、風景秀麗的四川峨眉山 。 這里群山環抱 ， 終年云霧繚繞 ， 十分適宜茶樹生長 。 竹葉青一般在清明前三天至五天開采 ， 標準為一芽一葉或一芽二葉初展 ， 鮮葉嫩勻 ， 大小一致 。
竹葉青茶滋味濃厚甘爽 ， 下面我們就來看看竹葉青茶的沖泡與品鑒吧 。
【竹葉青茶的沖泡與品鑒】茶具準備：玻璃杯或瓷杯1個 ， 茶盤1個 ， 2至3克竹葉青茶 ， 茶匙等 。
投茶：用茶匙把茶盤中的2至3克竹葉青茶輕輕撥入杯中 。
沖泡：向杯中注入80至90攝氏度的熱水 ， 讓茶葉慢慢吸水浸潤 。
分茶：將杯中茶分別倒在茶杯中 ， 再續水 。
賞茶：茶葉在杯中漸漸舒展開來 ， 茶煙隨之飄散 ， 茶香四溢 。
品茶：小口細啜 ， 讓茶湯在口中和舌頭充分接觸 ， 唇齒留香 。

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