如今還有人喜歡用玻璃杯沖泡 ， 可從外部觀看安溪鐵觀音在沖泡時 ， 茶葉在水中慢慢吸水舒展 ， 茶湯顏色變化 ， 別有一番情趣 。 但是大部分的人沖泡安溪鐵觀音 ， 用的泡茶器皿 ， 包括爐、壺、甌杯(蓋甌與小茶杯的統稱)以及托盤 ， 號稱“茶房四寶” 。 用什么茶具可以沖泡鐵觀音這也要看個人的愛好了 。 下面就關于用什么茶具可以沖泡鐵觀音做一詳細介紹 。
江浙一帶沖泡鐵觀音習慣用紫砂壺 。 紫砂壺取天然的泥色制成 ， 呸質致密堅硬 ， 不上釉 ， 具有一定的透氣性 ， 不滲漏 。 用紫砂壺泡茶 ， 能較好的保持鐵觀音茶的本質 ， 加上其壺造型各異 ， 色澤古樸 ， 且使用年代越久 ， 壺中會自然吸附鐵觀音的天然香氣 ， 且壺身經過不斷的摩挲 ， 愈顯光潤古雅 ， 除可供泡茶外 ， 還可作為精美的藝術品進行收藏、陳列和欣賞 。
爐與壺 ， 安溪家家戶戶都備有精巧的煮水器具 ， 有酒精爐、小電熱水杯等 ， 近年來則時興用隨手泡、電磁爐煮水 。
蓋甌 ， 又稱三才杯 ， 北方稱蓋碗 ， 由一個口大底小的茶碗、一個小茶托和一個蓋碗三件一套構成 ， 講究一白二薄 ， 它原為茶葉審評質量等級時用的 ， 美觀實用 ， 便于觀色聞香 ， 還有一定的裝飾性 ， 后因它象征著天、地、人三位一體 ， 從而逐步走向民間 。
【用什么茶具沖泡鐵觀音】茶杯 ， 愛用小巧精美 ， 壁薄如紙的白瓷小杯 。
托盤 ， 有木雕的藝術品 ， 有不銹鋼的
此外 ， 茶匙 ， 茶夾、茶斗、茶通等 ， 都是民間傳統慣用的茶具 ， 由竹器工藝制成 ， 其茶匙、茶斗用于裝茶 ， 茶夾用于夾杯洗杯 。
安溪、德化同屬泉州市 ， 人們平時多用瓷都德化生產的瓷器茶具 ， 如建白瓷等 ， 茶具的壁間繪有精美的圖案和文字 ， 令人賞心悅目 。
全國其他地區的人則多習慣用蓋杯泡茶待客 ， 每人一杯 ， 既方便又衛生 ， 還可以根據客人的不同飲茶習慣沖泡濃淡不同的茶水 。 用什么茶具可以沖泡鐵觀音這也要看個人的愛好與習慣了 。

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