銀耳與桃膠有豐富的膠原蛋白,被稱為平價的燕窩,愛美女性的必備佳品操作方式 01 將桃膠掏出10g,用清水清洗概況,在碗內泡發桃膠12小時 。 泡好后將雜質挑出,并清洗清潔備用,若有塊頭較年夜的,可以用鉸剪剪當作小拇指指甲大小的小塊 。
02 【牛奶銀耳湯做法】在碗內插手清水,將一朵銀耳泡入碗內,水沒過銀耳即可,可以頭部朝下 ,可以充實泡發銀耳 。 泡發約1小時后,將銀耳柔嫩部門用鉸剪剪當作小塊備用,根部發黃部門不要 。
03 在電飯煲中插手2L清水,冷水將桃膠和銀耳,以及10g黃糖放入鍋中 。 沸騰后轉小火,20分鐘后插手枸杞,繼續煮10分鐘 。 10分鐘后插手500ml牛奶攪拌平均,加蓋煮10分鐘 。 待牛奶完全融入銀耳湯中,用勺子攪拌銀耳湯,有粘稠,拉絲呈現即可關火 。
04 銀耳湯可以熱服,也可以冷藏后食用,別有一番風味 。 也可以按照小我愛好插手生果和紫薯、即食燕麥等 。
出格提醒 鍋內加水時一次性加足,燒干時再加水,銀耳湯輕易水膠分手,影響接收和美不雅
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