糖醋龍利魚片的家常做法

用龍利魚柳來做糖醋魚片是簡單方便的了, 煎得外脆里嫩的魚片, 裹上濃濃的糖醋汁, 再搭配軟糯的毛豆米, 非常美味 。 操作方式 01 龍里魚柳室溫解凍, 用清水沖刷后, 控干水分 。

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02 把龍里魚柳片當作較年夜的魚片 。

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03 魚片放入碗中, 依次插手1小勺料酒和生姜粉, 用手抓勻, 靜置5分鐘擺布 。

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04 籌辦好毛豆米, 用清水沖刷然后瀝干水分放入盤中待用 。

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05 油鍋燒熱, 把處置好的魚片正背面都粘上一些面粉, 放入鍋中中火煎制 。

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06 把所有的魚片都煎至金黃色, 出鍋裝盤 。

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07 毛豆米放入鍋中, 插手少許水, 再依次插手1小勺生抽、噴鼻醋和白糖, 年夜火煮開 。

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08 煮至毛豆米變軟后插手煎好的魚片 。

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09 【糖醋龍利魚片的家常做法】繼續年夜火燒煮, 湯汁變得濃稠時就可以出鍋裝盤了 。

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