糯米糕的做法花樣好多,今天用花生、芝麻搭配糯米做成小蒸糕,做出來的成品軟糯香甜,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 起首糯米用水泡一個晚上 。
02 然后撈上來瀝干水份,放到打漿機打當作粗粉 。
03 倒到碟子 。
04 加適量的白糖用手攪拌平均再把粉搓散 。
05 花生放到鍋里用小火炒至脆噴鼻為止 。
06 然后倒出來用手把花生皮搓失落 。
07 芝麻清洗清潔后放到鍋里用小火炒2分鐘擺布熄火 。
08 然后把脫了皮的花生米和芝麻放到打粉機打當作粉末,再倒到碟子里 。
09 加適量的白糖攪拌平均 。
10 用油把幾個小碟子里面全數刷過,然后放一層糯米粉進去 。 【我沒有模具所以拿碟子取代】
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