茶具和茶葉的搭配很重要 ， 在中國茶藝發展的歷史上兩者可謂息息相關 。
由于中國歷代制茶和飲茶的方法不同 ， 因此茶具也隨年代而有所變化 。 唐代的茶具 ， 不論斧、碾、羅篩、竹策、盂和碗等 ， 皆有一定的形制 。 而宋代的茶瓶就不同于古代的銅斧 。
【明代紫砂壺興起的原因】 到了明清兩代 ， 才正式有茶壺的出現 。 那時泡茶的方法已有了很大的進步 ， 明代的炒青綠茶不同于團茶 ， 包括瓷壺和紫砂壺等 。
宜興紫砂壺之所以興起 ， 和器形的大小很有關系 ， 因為壺小則茶香 ， 壺大則不鮮 ， 尤其是浸泡過久 ， 大壺易使茶味變散失 。 紫砂壺器小質佳 ， 故符合明代人的泡茶所講究的“壺小則香不渙散 ， 味不耽擱”之原則 。