數據|仲夏來臨,消暑類美食環比增長300%

【數據|仲夏來臨,消暑類美食環比增長300%】芒種過 , 仲夏至 , 隨著氣溫上升 , 數據顯示 , 夏季高溫天氣帶動雪糕冷飲、時令水果、宵夜熟食等消暑類美食爆發性增長 。
據部分購物app的買菜數據顯示 , 雪糕冷飲類商品近一個月來銷量環比增長300% 。 其中 , 可樂成為解暑王者 , 平均每天售出超500萬瓶 。 今年 , 有不少網絡平臺還特別推出主打高顏值、營養美味的冰淇淋自有品牌 , 比如“洛瓔冰社” , “櫻花造型草莓牛奶冰淇淋”、“喵喵小可愛牛乳冰淇淋”、“桂花酒釀圓子口味雪糕”等 。 此外 , 還有平臺推出了牛乳冰面包 , 將冰淇淋裹進面包里 , 以及保蘿工坊白桃茉莉大福、抹茶大福、草莓大福等商品 , 冰涼軟糯 , 成為夏季下午茶甜點新寵 。
除雪糕冷飲外 , 同樣受歡迎的還有吃瓜群眾最愛的西瓜 , 8424、口口脆、麒麟瓜、玉菇甜瓜、新疆蜜瓜等大小瓜類商品近一個月銷量同樣環比增長300%以上 。 同時 , 荔枝、水蜜桃、葡萄、榴蓮、山竹等夏季時令水果 , 也成為了大家的防暑降溫的好伴侶 。
此外 , 夏季也帶動了夜宵經濟的提升 , 小龍蝦、冷吃兔、蔡長青甜皮鴨、周黑鴨鴨脖等適合宵夜的熟食鹵味銷量也創下新的消費記錄 。 叮咚買菜數據顯示 , 近一個月來 , 全國吃貨便吃掉了4.6億只小龍蝦 , 其中華東是當之無愧的“吃蝦冠軍” , 而向來飲食清淡的華南市民在吃小龍蝦上 , 卻僅次于華東位居第二 。 除加熱即食的傳統十三香、麻辣和蒜蓉口味拳擊蝦 , 有些開蓋即食的冷吃系列 , 椰青、青花椒辣鹵、冷醉楊梅、妃子笑冰醉等口味創新也銷售較好 。

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