1、三茶的采摘判斷

今年春茶比往年稍遲， 三茶生育偏遲則在預想之中 。 三茶采摘如果樹勢強勁、生育良好， 則在8月上旬即可采茶 。

三茶采摘時期的延遲， 使秋整枝時期的秋芽得不到充足的硬化， 造成來年春茶的減產減收 。

新葉開葉后30天， 葉面積達到最大值， 之后完全硬化， 這期間約需90?100天時間 。 三茶不采的茶園， 8月上旬止減去徒長枝， 秋整枝時期則枝條老熟、強壯， 有利于來年春茶萌發茶芽強壯、整齊， 使春茶增收 。

2、深耕

深耕使茶行間土層疏松， 提高土壤的通氣性、透水性， 促進根系的發育 。

最近茶樹更新間隔時期越來越短， 秋整枝等的枝葉返還茶園， 多見有機物堆積在茶行之間， 象此類枝葉堆積多的茶園， 可用苦土石灰（MgO）等土壤改良劑在茶行間與有機物攪混， 矯正酸性土壤， 有利于促進有機物分解， 提高肥料的吸收利用 。

（1）深耕時期

深耕造成根的切斷， 所以應在茶樹養分吸收旺盛的秋季前進行， 有利于新細根的再生 。 因此， 8月中旬或9月上旬是深耕的最佳適期 。 秋季早來的山區、及高山茶園應提早進行 。

（2）干旱的場合， 深耕時斷根影響極大， 又難以再生出新的細根， 應中止深耕改為淺耕 。

（3）長年未進行深耕的茶園， 地表根系分布多， 深耕時斷根量多 。 此種茶園應隔行深耕 。

3、干旱對策

注意氣象預報， 一有干旱傾向時及早做好防旱對策 。

茶樹從根吸取水分， 再從葉片蒸發來調節樹體體溫 。 通常夏天高溫時， 每日從茶園中蒸發的水分量約是7mm 。 過分的干燥， 茶樹對水分的吸收停止， 這樣葉片溫度上升引起葉片灼燒 。

易受干旱影響的茶園， 往往是一些有效土層淺、灌水不便、根系分布淺的幼木園 。

其防旱對策：

（1）水利條件良好的地方， 1次在1000平方米茶園內灌水25?30噸（25?30mm）， 一般間隔7天以內灌水一次 。 土壤水分PF值在2.3以上時必需灌水 。 茶樹表現出干旱癥狀前， 早些灌水才有更好的效果 。

（2）為阻止土壤地表的水分蒸發， 可采用鋪草、或在茶行間覆蓋地膜的方法 。 幼木園特別要認真留意地管理 。

4、插木床的管理

夏季扦插的苗床， 插后20?30天開始發根， 1個半月后形成第一次根 。

【立秋時節茶事栽培技術與管理】一次根出齊后， 要防治苗床干燥， 及時灌水 。 施肥在第二次根、第三次根形成時開始， 約8月上旬左右 。 施肥過多會造成肥料障害， 覆蓋物應在9月中旬前選擇陰天揭除 。

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